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案例一外卖平台餐饮经营者销售变质食品应承担惩罚性赔偿责任——王某诉某餐饮公司产品责任纠纷案基本案情原告王某在被告某餐饮公司经营的外卖店铺订购4份“炖菜+米饭套餐”，共计支付130.1元。原告在用餐过程中发现米饭异

随着减糖、控糖成为全球饮食共识，低GI标签早已跳出“糖友”专属范畴，成为全民健康消费选择，推动这一专业营养学概念快速成长为千亿级黄金赛道。2024年国内低GI食品市场规模已达1762亿元，年增速超10%，预计2026年突破2500亿元

近期，“麻醉鱼”引发消费者担忧。网传视频中，商户向鱼池中撒入“鱼麻药”，一池活蹦乱跳的鱼很快安静下来，部分鱼甚至翻肚漂浮，仿佛进入“沉睡”状态。据媒体暗访调查发现，重庆、山东临沂、安徽宿州等地的多个水产

为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步健全校园食品安全风险防控体系，压实幼儿园食品安全主体责任，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，市场监管总局起草了《幼儿园落实食品安全主体

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 “不用节食、不用运动，一周瘦5公斤”“纯天然成分，无任何副作用”“效果显著”“已经瘦了10公斤”……这些宣称能“快速瘦身”的减肥食品，很可能暗藏致命风险。近日，浙江省象山县市场监管局查办了一起减肥食品非法添

问已有相同包装材料的特殊医学用途配方食品批准注册的，包装材料和容器中有害物质的迁移控制方案材料有哪些要求？答同一申请人已有相同包装材料的特殊医学用途配方食品批准注册的，可说明符合食品安全国家标准等相关情

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！3月18日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名