食安快讯

问1.原辅料预处理 2.和面3. 成型 4.预烤(7-8分熟需要到餐厅后继续烤熟和上色)5.速冻 6. 包装 .类似前面工艺预烤后的速冻面米食品是生制品还是熟制品?答根据《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》(GB 19295-2021),生制品指

NHNE中国国际健康营养博览会将于2026年5月13日至15日在上海·国家会展中心举办,本届展会规模近40,000平方米,汇聚了来自全球30多个国家和地区的1200余家企业参展和参会,展会同期将举办30余场高质量的会议论坛和超精彩的现场活动

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药处网站,中食安信译稿,如需转载请标明出处。根据韩国食药处更新情况,通报信息会及时在中食安信官方微信上发布,敬请关注。2026/04/28-2026/05/11韩国进口食品违规食品事例产品名MATS

根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布18项兽药残留检测方法食品安全国家标准,自2026年10月1日起实施。标准编号和名称见附件,标准文本可于发布之日起2个月后在农业农村部

近日,恒鲁生物正式获得食品添加剂生产许可,类别涵盖2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL),这是中国第一个酵母发酵合成HMOs的生产许可。2026年2月5日,国家卫生健康委员会2026年第1号《关于栀子油等22种“三新食品”的公告》,恒鲁生物2'-岩

【案例】超范围使用食品添加剂,十倍赔偿
  • 2026-05-11
  • 中国裁判文书网
  • 阅读:41

海南省高级人民法院民事裁定书(2023)琼民申154号再审申请人(一审被告、二审上诉人):广西**酒业有限公司。法定代表人:花某,该公司董事长。委托诉讼代理人:谭某。被申请人(一审原告、二审被上诉人):陈某。一审被

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定,经山东省食品安全地方标准审评委员会审查通过,现发布《山东省食品安全地方标准 桑黄》(DBS 37/005-2026)《山东省食品安全地方标准 罗汉参》(DBS 37/006-2026)《山东

近日,国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会批准发布402项推荐性国家标准。本次发布涉及多项食品农产品及相关领域标准,其中全麦粉、白酒质量通则为首次发布,还有多个长期未修订的标准迎来重要更新,比如黑木耳

【问答】传统食品中的染色植物能否作为普通食品原料使用?
  • 2026-05-10
  • 贵州省卫生健康委员会
  • 阅读:75

问尊敬的领导:你好!我们本地制作花糯米饭时布依族人民到山上采紫蓝草(可浸染出紫色)、枫叶(可浸染出黑色)、苏木(可浸染出红色)等植物,然后用水煮出色,再把糯米倒入染成不同的色彩,上锅蒸,最后制成花糯米饭