食安快讯

近日,广西桂牛水牛乳业股份有限公司(以下简称“桂牛乳业”)因生产的“高钙水牛奶”检出黄牛源性成分,被玉林市市场监督管理局罚款近7万元。水牛奶因营养价值较高、口感较浓郁,被誉为“奶中黄金”,近年来深受母婴消

问1.屠宰后的鸡产品(如鸡翅、鸡腿)经过分割、装袋、速冻、包装等加工,未进行投入辅料进行调理,能否办理食品生产许可?2.屠宰后的鸡副产品(如鸡心、鸡肝)经过挑拣、装袋、速冻、包装等加工,未进行投入辅料进行调理,

国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准《热交换器》等354项推荐性国家标准和7项推荐性国家标准修改单,现予以公告。国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会2026-01-28↙点击下方 “阅读原文”,下载公告附件

  食品在生产经营过程中经常会出现营养素检出值与营养标签上的标示值不一致的情况,不一致是否说明产品不合格呢?我们从下面的示例来详细解析:某酸奶饮品,蛋白质检测值为0.93g/100mL,营养标签上的标示值为1.0g/100mL,产品

2026年第1号“三新食品”公告发布!中食安信代理申报的多款产品在列
  • 2026-02-05
  • 国家卫生健康委,国家食品安全风险评估中心
  • 阅读:18

附件一:栀子油等5种新食品原料附件二:食品添加剂新品种(11种)国家食品安全风险评估中心官网“三新食品”栏目同步发布关于栀子油等22种“三新食品”的公告(2026年第1号)配套参考检验方法查询网址:https://www.cfsa.net.cn/

【案例】卖4元过期食品被罚2000元,有必要吗?
  • 2026-02-04
  • 包头九原法院
  • 阅读:49

PART.1案情回顾被告某市场监督管理局接到投诉,举报人反映在原告经营的门店购买到超过保质期的食品,并提交了购买照片、消费记录等相关证据。被告随即开展现场检查与调查取证,查实原告销售该食品时确已超过保质期。在严

【行业】新规!“三品一械”,禁止达人带货
  • 2026-02-04
  • 中国消费者报
  • 阅读:48

2月1日起开始实施的《直播电商监督管理办法》将达人带货定义为商业广告,依据《广告法》,医疗药品、保健食品、特殊医学用途配方食品、医疗器械(即“三品一械”)不得利用广告代言人作推荐、证明。那么《办法》实施后对

问“红曲米面”是否可以用作普通原料生产挂面(生干面制品)?答根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例,食品添加剂食用必须符合国家有关标准和规定。经查询,“红曲米”作为着色剂使用的食品类别范围未涵盖生

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省,中食安信译稿,如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况,通报信息会及时在中食安信官方微信上发布,敬请关注!1月28~30日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品

【原创】台湾地区新兴食品原料及申报要求
  • 2026-02-04
  • 中食安信
  • 阅读:33

2026年1月27日,台湾卫生福利部食品药物管理署正式发布《新兴食品原料安全性评估作业原则》,意在通过严谨的安全性评估,同时透过完整资料收集,并应用风险评估的科学原理与程序,确保新兴食品原料的食用安全性。PART.1新兴