食安快讯

近日,一则“网购3.6元‘10-9枚’卤蛋,仅收到1枚”的消息引发全网热议,“10-9枚”不是区间是减法?商家套路让消费者哭笑不得。据悉,一名在校男生在电商平台购物时,被标注“3.6元 10-9枚”的卤蛋吸引,按照日常消费共识,

【行业】买“风味”食品别踩坑!标注“XX风味”≠含有该原料
  • 2026-01-30
  • 太原市市场监督管理局
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致广大消费者: 食品包装标签上的“风味”标注是常见表述,但该标注背后隐藏着产品原料构成、产品属性等关键差异。部分商家利用消费者对“风味”标签的认知模糊误导选购,引发消费误解。为保障消费者知情权与选择权,帮

腌腊肉制品是指以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的非即食肉制品。由于原料在腌腊过程中长时间暴露于加工环境,成品不经杀菌处理且脂肪含量偏高

【问答】常见维生素的换算?
  • 2026-01-30
  • 国家食品安全风险评估中心
  • 阅读:13

问常见维生素的换算?答维生素E:使用量以“d-α-生育酚”计,换算系数如下: 1mg dl-α-生育酚=0.74 mg d-α-生育酚 1mg d-α-醋酸生育酚=0.91 mg d-α-生育酚 1mg dl-α-醋酸生育酚=0.67 mg d-α-生育酚 1mg维生素E琥珀酸钙(天然型)=0.78mg d-α-生育

随着消费者健康意识不断提升,药食同源产品凭借“药食兼顾”的独特优势获得关注。北京两会期间,北京市政协委员、中国中医科学院二级教授杨金生从完善分类体系、强化研发创新等方面,为北京药食同源产业发展支招。他建

【行业】直播间不是食品安全法外之地
  • 2026-01-31
  • 人民论坛
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随着直播电商的兴起,“一键下单”购买食品已成为许多人的消费新习惯。1月18日,《人民日报》刊发《为直播间卖食品“划红线、立规矩”》一文指出: 直播电商为消费者拓展了选购食品的渠道,但虚假宣传、维权难等乱象也比

问已批准注册保健食品中,原料已纳入保健食品原料目录,但产品剂型形态不在可备案范围的,这类产品如何注册或备案?答已批准注册产品可在产品到期前申请延续注册。依据现行法律法规,经延续注册、换证变更注册技术审评

【权威】出口食品生产企业申请境外注册指南
  • 2026-01-31
  • 上海市市场监督管理局
  • 阅读:20

出口食品生产企业申请境外注册近期有企业咨询:需在境外注册出口食品生产企业,想要做出口业务有什么要求?请跟随小编一起拆解海关总署2021年第87号公告《出口食品生产企业申请境外注册管理办法》。境外注册要求出口食品

【权威】关于印发《上海市食品经营许可审查细则》的通知
  • 2026-01-31
  • 上海市市场监督管理局
  • 阅读:16

各区市场监管局,临港新片区市场监管局,市局有关处室、执法总队、机场分局:现将《上海市食品经营许可审查细则》印发给你们,请认真遵照执行。特此通知。上海市市场监督管理局2026 年 1 月 6 日(此件公开发布)↙点击下方 “阅