食安快讯

【案例】运输过程温度过高致食品氧化变质,委托方被罚!
  • 2025-01-25
  • 上海市市场监督管理局
  • 阅读:15

上海市嘉定区市场监督管理局行政处罚决定书当事人:上海云某食品有限公司统一社会信用代码:9131011457********法定代表人:刘某某住所:上海市嘉定区***路***号***幢***室2024年9月13日,我局于国家市场监督管理总局食品安全智慧监

【行业】2025蛇年春节饮食安全消费提示
  • 2025-01-25
  • 国家市场监督管理总局
  • 阅读:18

 2025年春节将至,蛇年到来,万家团圆,欢度佳节。年年过春节,岁岁各不同,但饮食安全与健康始终是人们关注的重点。为保障消费者饮食安全与健康,特作以下消费提示。安全饮食  做到“五要”     春节饮食安全应做到“五

【问答】“掺杂掺假”、“以次充好”如何理解?
  • 2025-01-25
  • 福建省市场监督管理局
  • 阅读:17

问:食品安全法中提到的“掺杂掺假”、产品质量法中的“以次充好”如何理解?如果把SC工厂生产出来味道发苦的火锅底料,按照一定的比例加到再次生产出来的火锅底料中,这样就尝不出苦味。这种把还未销售出去的感官异常的

【权威】关于印发《2025年全国广告监管工作要点》的通知
  • 2025-01-25
  • 国家市场监督管理总局
  • 阅读:15

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):现将《2025年全国广告监管工作要点》印发给你们,请结合实际认真贯彻落实。市场监管总局办公厅2025年1月21日附件:2025年全国广告监管工作要点2025 年全国广告监

【问答】过滤净化后的海水(非淡化)是否可以作为食品原料?
  • 2025-01-23
  • 广东省市场监督管理局
  • 阅读:31

问:过滤净化后的海水(非淡化)是否可以作为食品原料?如不是,那么依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第九款“用水应当符合生活饮用水标准”的规定,是不是就意味着申请新资源食品也是不可行的?答:经过滤

【FHE】2025FHE 中食安信现场活动预告
  • 2025-01-25
  • 中食安信
  • 阅读:9

【权威】关于进一步优化食品企业标准备案管理工作的通知
  • 2025-01-23
  • 吉林省卫生健康委员会
  • 阅读:25

各市(州)卫生健康委,长白山管委会、梅河新区卫生健康局,各食品企业标准备案受理机构,各有关单位:为了落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国标准化法》《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作

【原创】带你了解稀奶油、奶油和无水奶油
  • 2025-01-23
  • 中食安信
  • 阅读:39

根据《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》(以下简称“GB 19646-2010”),目前将“奶油”类产品分为稀奶油、奶油和无水奶油,而实际市面上的产品除了这三类以外,还有调制稀奶油等类别。那究竟该如何区分这些产品,

广东省清远市中级人民法院行 政 判 决 书(2024)粤18行终97号摘录如下:2023年5月18日,连州市监局对连州市某某甜品店作出《行政处罚告知书》,告知其拟作出行政处罚的事实、理由、依据、处罚内容及享有陈述、申辩和申请听证

【行业】直播间食品安全问题不容忽视
  • 2025-01-22
  • 法治日报
  • 阅读:43

优质的食品是生活的调味剂,更是保障民生健康发展的重中之重。在互联网络和快递运输产业不发达的年代,民间美食家、老饕们不惜奔波数千公里,只为能吃上一口期盼已久的新鲜美食。如今,随着直播电商行业的发展,公众只