今年央视“3·15”晚会曝光的“漂白鸡爪”黑幕，有了最终处理结果。  天眼查经营风险信息显示，7月20日，重庆市曾*食品有限公司因生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的行为，被重庆市市场监督管理局罚款1085万余元

消费者在选购预包装食品时，有时会忽略包装上的过敏原信息。看似简短的文字，作用却至关重要。为帮助消费者读懂预包装食品标签上的过敏原信息，特作如下食品安全提示。一、8类食物必须“亮明身份”1.食物过敏是什么？食

火腿肠、午餐肉、培根，这些常见的肉制品是用肉做的还是靠淀粉“堆”出来的？近日，浙江省宁波市质检院联合北仑区市场监管局随机选购了多款在售火腿肠、午餐肉和培根，对样品淀粉含量和蛋白质含量（蛋白质含量可在一定

问老师好： 随着《食品委托生产监督管理办法》、《商品条码管理办法》的发布，我们遇到了这样的问题如下： 客户A委托我司B生产一款最小销售单元为组合包装的食品，该组合包装食品的包装袋内含两个独立包装的食品，鸡排包

赵晓民委员：您提出的《关于加强餐饮食品钠含量标示 助力健康山东建设的建议》的提案收悉，现答复如下：一、相关工作开展情况近年来，省市场监管局认真贯彻落实健康山东战略，强化部门协作，守牢食品安全底线，助力健康

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购买到不符合食品安全标准的产品，可以要求“退一赔十”，这是消费者依法享有的权利。然而，当购买行为被贴上“职业打假”的标签，这一权利还能否实现？近日，周村区法院南营法庭审结了一起买卖海参纠纷案。原告买参、

近日，国家食品安全检验检测技术研究中心（国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心）（以下简称国家食检中心）在京组建成立。组建国家食检中心，是市场监管总局深入贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神和党中

问《办法》第十六条(一)以动物源性食品原料制成的食品，其名称体现畜禽肉或者动物性水产品原料的，该原料应当为主要原料。其中“主要原料"的定义是什么，是指配料第一位？还是前多少位？如饼干、方便面类，由于动物源性

张晖委员：您提出的《关于推动罕见病类特殊医学用途配方食品保障工作的建议》的提案收悉，现答复如下：一、完善政策体系，加大资金扶持加强特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）保障，对提高罕见病患者生命质