2024年，全国市场监管部门按照“四个最严”要求，强化问题导向，完成食品安全监督抽检6794937批次，依据食品安全国家标准等进行检验，总体不合格率为2.96%。从抽样品种看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制

您订阅的食安快讯已下发，请点击下方菜单 食安快讯→获取最新 查看图文详情。取消订阅通知请回复：QXDY。

根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》的要求，食品相关产品新品种硫酸钙已通过专家评审委员会技术评审（具体情况见附件）。现公开征求意见，请于2025年8月14日前将书面意见

为营造放心消费环境、提振消费信心，2025年，河南省市场监管部门聚焦消费领域突出问题，深入开展“守护消费”铁拳行动，查处了一批与群众利益息息相关的违法案件。现将部分典型案例公布，食品领域案例如下：案例一 平顶山

问哪些月饼属于GB/T 19855-2023中“4.3其他月饼 未包含在4.1和4.2分类中的月饼”范围内的产品？答以下月饼属于GB/T19855-2023的“4.3其他月饼”规定的范畴：(1)其他工艺月饼。即采用了烘烤、油炸、蒸煮、熟粉工艺以外的工艺生产的月饼

②大肠杆菌不合格[规格:n=5,c=2,m=0,M=10/结果:30,25,25，130,35]产品名GAMBAS AL-AJILLO产品类别加工食品不合格日期2025/7/8品种名其他水产加工品生产国越南生产/出口公司THANH   DOAN FISHERIES IMPORT - EXPORT JOINT STOCK COMPANY (THADIMEXCO)处理机构京仁厅

根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品添加剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶和脱氨酶、食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖、结冷胶等3种扩大使用范围的食品添加剂、

您订阅的食安快讯已下发，请点击下方菜单 食安快讯→获取最新 查看图文详情。取消订阅通知请回复：QXDY。

07月07日至07月13日，国家卫生健康委员会发布“三新食品”相关的受理审批情况7例，均为新食品原料征求意见事项。中食安信根据国家卫生健康委员会发布的信息整理了07月07日至07月13日“三新食品”的申报审批情况。具体情况如下

问：梅干菜在制作过程中用食用盐进行腌制，这种情况还可以分类为食用农产品吗？答：根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，食用农产品，指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等供人食用的初级产品。初级