“三新食品”是指新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种。生产前必须要进行申报与评审，经国家卫生健康委员会（下文简称为卫健委）评审批准后，才可进行生产销售。为方便各企业对“三新食品”申报情况的了解，中食安信根据卫健委发布的信息详细整理了2026年05月“三新食品”的申报审批内容，并对其中几个关键原料展开分析，详情如下：
显齿蛇葡萄叶多酚、青钱柳叶多酚双获批，植物多酚赛道开启新篇章
本次新食品原料名单新增显齿蛇葡萄叶多酚、青钱柳叶多酚两款植物来源多酚原料，二者依托我国特色植物——显齿蛇葡萄叶（藤茶）与青钱柳叶为原料进行提取制备，依托多酚、黄酮、皂苷等活性物质实现功能差异化，拓宽国内食品工业天然功能性原料选择，助力休闲食品、乳饮、酒水等多品类健康化改造，紧跟功能性食品的消费发展风向。
显齿蛇葡萄叶多酚以显齿蛇葡萄叶片为原料，经乙醇萃取、纯化干燥工艺精制而成，产品以二氢杨梅素为标志性成分，总多酚含量不低于85 g/100g，高纯度多酚是其核心产品优势。二氢杨梅素属于高活性黄酮多酚，具备抗氧化、舒缓机体代谢等天然生理价值。从合规应用场景来看，该多酚划定了细分品类添加限值，可落地乳制品、各类饮料、果冻、糖果、酒类、蜜饯、冷冻饮品等十余类产品。在产业落地中，显齿蛇葡萄叶多酚可凭借多酚生理属性赋能产品健康卖点，助力饮品、糖果等产品打造差异化标签。
青钱柳叶多酚取自青钱柳叶片，采用热水浸提工艺生产，产品活性组分更为多元，除总多酚（以没食子酸计≥18.0 g/100g）外，还富含总黄酮、总皂苷两大特征活性物质，三类活性成分协同构成其独特营养属性。从应用场景来看，该原料同样覆盖乳制产品、饮料、巧克力、果冻、糖果、酒水、蜜饯等休闲食品。丰富的复合活性成分让青钱柳叶多酚在控糖型饮品、功能性乳粉中优势突出，能够依托多酚、黄酮、皂苷复合功效打造控糖、调养向健康食品，推动药食同源树叶资源深加工产业化落地。
从行业发展角度来看，两款植物多酚同步获批落地，标志着我国特色植物进阶为标准化、合规化食品原料，打通青钱柳叶、显齿蛇葡萄叶深加工产业链，上游种植业与下游食品加工双向受益；同时两大天然多酚落地补充了国内植物提取物品类，顺应消费者天然原料提取消费热潮。
此外，中食安信对2026年05月“三新食品”的整体受理审批数量进行统计：卫健委共发布22例受理审批。本月新食品原料批准7例；食品添加剂新品种13例，其中批准8例、征求意见5例；食品相关产品新品种批准2例。2026年5月期间，由中食安信全程代理申报的2款新食品原料（显齿蛇葡萄叶多酚、动物双歧杆菌乳亚种XLTG11）和2款食品添加剂新品种（3’-唾液酸乳糖钠盐、乳糖-N-新四糖）获批。
其中食品添加剂新品种申报项目中，母乳低聚糖（HMOs）共有4例申报产品被批准，自2021年起，HMOs共计申报73例。其中，已对2’-岩藻糖基乳糖（2’-FL）、3-岩藻糖基乳糖（3-FL）、3’-唾液酸乳糖钠盐（3’-SL）、6’-唾液酸乳糖钠盐（6’-SL）、乳糖-N-新四糖（LNnT）和乳糖-N-四糖（LNT）进行公开征求意见，HMOs共获批32例，包括2’-FL 21例、LNnT 6例、3’-SL 5例，所有获批产品均为遗传修饰微生物来源。中食安信已成功完成其中6例的申报，5月期间，代理申报的1例3’-SL和1例LNnT均已获批，在该类项目申报方面具有丰富的成功经验。其余HMOs项目中，处于受理阶段的为4例、延期阶段的为25例（包含征求意见）、已出审查意见的为5例、不予行政许可的为7例。
京公网安备11010502045875