李宪德委员：您提出的《关于以科技赋能助力食品添加剂规范治理的建议》收悉，现答复如下：一、基本情况（一）食品添加剂生产和使用的相关规定。按照食品安全相关法律法规、食品安全标准的规定，从事食品添加剂生产必须

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国家市场监督管理总局近期开展网络餐饮专项抽检，对销售量大、覆盖面广、代表性强的菜肴类、小吃快餐类、主食类、饮品类、甜品类、烧烤类、火锅类7大类网络餐饮食品和相关食材开展抽检，全链条排查网络餐饮食品风险。据

眼下水果市场涌现出一批新奇名号：芒果凤梨、蓝莓葡萄、草莓芭乐、蜜桃百香果……这些自带“混血”气质的名字，让不少人误以为它们是两种水果杂交而成，能一口品尝双重风味。可不少消费者下单后才发现，芒果凤梨里面并

问工厂准备办理食用小麦麸皮的食品生产许可，但是并没有找到对应的食品生产许可审查细则，也不能确定其所属的食品类别。请问食用小麦麸皮属于哪个食品类别？或者该产品是否属于食品生产许可范围内呢？答粮食加工品、调

徐言军委员：您提出的《关于整治食品行业假冒伪劣添加剂滥用乱象的建议》的提案收悉，现答复如下：一、基本情况（一）推进追溯体系建设。一是推动信息化追溯。以生猪产品为突破口，连续3年推动“鲁牧云”出证系统和“山

《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（以下简称“GB 7718-2025”）等食品标签新规将于2027年3月16日起正式实施，距今已不足一年。为帮助各企业及行业从业人员更好地理解法规变化，中食安信特推出系列文章，系统梳理食品标

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最高人民法院、国家市场监督管理总局6月2日联合发布一批未成年人权益保护典型案例，在其中一起案例中，明确产品缺陷致未成年人遭受损害，生产者应承担侵权责任。小刘（9岁）购买某食品公司生产的针筒糖食用，并使用针筒

近期，市场监管总局开展网络餐饮专项抽检，对销售量大、覆盖面广、代表性强的菜肴类、小吃快餐类、主食类、饮品类、甜品类、烧烤类、火锅类7大类网络餐饮食品和相关食材开展抽检，全链条排查网络餐饮食品风险。本次专项