2020年1月初，新冠疫情爆发，时至今日依然在全球蔓延，这给世界和中国经济带来了严峻的挑战。与此同时，疫情也深刻改变了中国消费者的需求和行为。食品饮料作为民生需求保障的核心行业，变革首当其冲，挑战与机遇同时迸发

问GB 9678.2-2014《食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品》中条款4.1规定了代可可脂巧克力的命名，条款4.2规定了巧克力制品的命名，那么代可可脂巧克力制品应如何判断?答根据GB 9678.2-2014 《食品安全国家标准巧克力、

另一方面，疫情下消费者的健康需求快速增长，带动了无糖汽水的热销，拉动了汽水业务的增长。 太古可口可乐方面并未透露无糖品类的具体增速数字，但可口可乐的另一家装瓶厂中国食品财报显示，2020年，无糖和纤维+汽水系列

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了糕点，罐头，食用农产品，肉制品，食糖，其他食品（乳酸菌复配粉、散装自制酒、水发产品、磷脂、冷链即

“全天然”“椰树鲜榨”“老手艺”……当这些词语作为商标出现时，你是不是觉得这种商品品质优良、效果超群？但其实，这类标志甚至无法注册成为商标。北京知识产权法院31日举办新闻发布会，介绍具有欺骗性的商标案件审理

问原料本身含有水分，加工时加入水，但加工过程中有损失，是否需要考虑水分的损失？水在配料标签中的顺序如何确定？答在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料中显示。如饮料和饮料酒使用水作为配料，需要在配料表中

营养健康食品产业将迎来历史上黄金高速发展期。把营养健康食品的特性声称这件事做好了，不仅是行业的鼎力创新之举，更是为营养健康产品市场打开了一条高速发展通道。当前，在国家卫健委、市场监管总局等部门的关注下，

判词：宁可容忍食品购买者获利，而不可纵容食品生产经营者违法。认定打假人属于消费者更符合立法精神。乳铁蛋白浓缩粉显然属于生活消费品，最终用途当然是生活消费。从对购买地点的选择和购买数量的观察，魏宏存在追求

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。4月1日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

各区市场监管局，委机关相关处室及有关单位：为贯彻落实《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号，以下简称《办法》），全面推进食品生产许可审批制度改革，完善“互联网+生产许可”，进一步提升许可工