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【问答】已公告新食品原料生产资质相关问题

  • 日期:2026-07-02
  • 来源:上海市市场监督管理局
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企业如果生产已在公告内的新资源食品原料,如前花青素、雪莲培养物等,需要取得什么资质?是否需要申报实质等同资质?

生产国家卫生健康委已公告的新食品原料,如涉及具体生产工艺的,企业需要办理食品生产许可证;若仅是初级农产品的简单物理加工,未改变产品基本自然性状和化学性质的,无需办理食品生产许可证。