日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！6月9日~11日公布输日违反食品卫生法食品事例类别

各区市场监管局，临港新片区市场监管局，市局执法总队、机场分局：为深入开展“我为群众办实事”实践活动，指导本市食品生产监管部门和肉制品生产企业加强食品安全管理和产品质量控制，积极防控食品安全风险，提升食品

《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765-2021）、《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）和《食品安全国家标准 幼儿配方食品》（GB 10767-2021）（以下称新国标）， 将于2023年2月22日实施。为做好新国标过渡期内

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药处网站，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据韩国食药处更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。2021/06/07-2021/06/15韩国进口食品违规食品事例产品名FROZ

人口老龄化正成为我国社会发展的重要趋势。日前公布的第七次全国人口普查数据显示，我国60岁及以上人口的比重达到18.70%，其中65岁及以上人口比重达到13.50%。应对人口老龄化，既有挑战也有机遇。老龄化促进了“银发经济”的

近日，常德市鼎城区人民法院审理一起“职业打假人”知假买假的产品销售者责任纠纷案件。黄某在某药店购买保健品后，在相关官网查询均查询不到该产品的批准文号、生产厂家、企业信息，遂以品不符合食品安全标准为由向鼎

问国家食品安全风险监测、评价性抽检是否需要取得相应检测项目资质？答根据《食品安全抽样检验管理办法》（总局15号令） 第五十二条 “风险监测是指市场监督管理部门对没有食品安全标准的风险因素，开展监测、分析、处理

为进一步加强固体饮料质量安全监管，督促落实企业食品安全主体责任，保障消费者食品安全和合法权益，市场监管总局起草了《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。欢

问关于外包装上的保质期如何标示？答根据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》4. 1. 7. 2款的规定: “当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时，外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计

   食品添加剂 ——食品工业的“灵魂”  民以食为天，食以安为先 PART  1食品添加剂的定义  食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化