小小的食品标签看似不起眼，却暗藏合规风险。很多企业因标签问题面临高额处罚与赔偿，标签瑕疵更是合规管理中极易被忽视的“不定时炸弹”。究竟哪些标签问题可按瑕疵免责？哪些必须承担赔偿责任？相关罚则又该如何界定？本期中食安信小编就带您梳理标签瑕疵的法规界定、处罚标准，助力企业严守标签合规底线！

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1）文字、符号、数字的字号、字体、字高不规范，出现错别字、多字、漏字、繁体字，或者外文翻译不准确以及外文字号、字高大于中文等的；

2）净含量、规格的标示方式和格式不规范，或者对没有特殊贮存条件要求的食品，未按照规定标注贮存条件的；

3）食品、食品添加剂以及配料使用的俗称或者简称等不规范的；

4）营养成分表、配料表顺序、数值、单位标示不规范，或者营养成分表数值修约间隔、“0”界限值、标示单位不规范的；

5）其他情节轻微，不影响食品安全，没有故意误导消费者的情形。

《解释》对不属于标签瑕疵的情形也给出了答案，即“未标明”、“未正确标明”、“故意标错”，具体要求为：

1）未标明食品安全标准要求必须标明的事项，但属于上文中提到的标签瑕疵的情形除外；

2）未正确标明食品安全标准要求必须标明的事项，足以导致消费者对食品安全产生误解；

3）故意错标食品安全标准要求必须标明的事项。

在明确标签瑕疵情形的同时，法规也明确了监管部门判定标签瑕疵的基本原则，即“综合考虑标注内容与食品安全的关联性、食品生产经营者的主观过错、消费者对食品安全的理解和选择等因素”。

1）《食品安全法》第一百二十五条第二款规定：生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。