问商业化生产工艺验证报告中营养成分符合性分析包括哪些内容？答包括至少分析一批次试生产样品的营养成分是否符合标准及标签值的要求。

随着90后、00后日渐成为消费主力军以及新消费方式的不断变革，在吃饱、吃好之外，吃得健康、有仪式感成为年轻消费者的新需求，颇具社交属性的“网红食品”越来越受到他们的青睐。在社交平台一夜走红的餐饮品牌，虽然因“

近年来，随着人们生活水平的不断提高和健康意识的逐步增强，人们对液体乳的消费需求也越来越大。目前，市场上销售的液体乳种类繁多，令消费者眼花缭乱。普通消费者尤其是中老年人和少年儿童在液体乳和含乳饮料的消费选

2020年3月27日，金博在淘宝店铺（一村食品专营店）处网购安徽亨博士保健食品有限公司（以下简称亨博士公司）生产的益生菌驼乳粉共计4罐，单价249.48元，商品买1罐发2罐，共计501.81元（包含2.85元运费险）。涉案产品的包装醒目位

海南省海口市中级人民法院行政判决书（2020）琼01行终284号上诉人（原审被告）海口市市场监督管理局。上诉人（原审被告）海口市人民政府。被上诉人（原审原告）赖某。上诉人海南省海口市市场监督管理局（简称市监局）、海

今年1月7日，国家卫健委发文批准透明质酸钠（即玻尿酸）作为“新食品原料”，可应用于普通食品添加。这意味着一直以来在护肤和医美领域被大众熟知的玻尿酸，可以作为原料添加进普通食品中。可以抹脸的玻尿酸添加到食品中

问婴幼儿配方乳粉产品配方注册，商业化生产工艺验证报告中工艺稳定性分析包括哪些内容？答稳定性分析包括以下内容： （一）不同批次间的稳定性分析，例如对三批次试生产样品中不稳定的指标等进行检测及变异系数分析，提

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！6月21日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

随着新冠疫情影响以及老龄化进程的加快，消费者对健康食品的需求与意识日益广泛和迫切，市场对健康食品原材料和配料的需求不断增加，营养健康食品迎来了巨大的发展机遇。但与此同时，虚假宣传、非法添加等乱象也是屡见