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问1、餐饮店采购预包装卤肉（主料）、蔬菜包辅料（执行中央厨房经营许可）进行简单拆袋装盘操作，是否使用专用操作场所就可以？经查询《上海市食品经营许可管理实施办法》3.1.1条款：申请热食类食品制售和冷食类食品制售

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