问婴幼儿配方食品可用菌种的要求是什么？答如果生产企业在婴幼儿配方食品中添加菌种，产品中的活菌数应≥106 CFU/g(mL)，菌种（菌株号）应符合原卫生部、原国家卫生计生委、国家卫生健康委发布的允许用于婴幼儿食品的菌种名

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。3月17日~23日公布输日违反食品卫生法食品事例类别

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日前，浦东警方成功侦破一起生产、销售添加违禁成分（西布曲明）减肥类食品案件，而此事也引发了大众对减肥食品安全性的担忧。记者调查发现，一些“成分不明”甚至连商品名称都没有显示的减肥食品仍在电商平台销售。而

问保质期计算的起点如何确定？答按照GB 7718-2011的相关规定，食品生产者可以自主决定以具体时间的形式或固定时间段的方式标示保质期，但保质期应与生产日期具有对应关系。可以生产日期为保质期计算起点，或以生产日期第二

2019年6月，某食品公司因篡改香肠等食品的生产日期被罚。因不服上海松江区市场监管局处罚及区政府复议决定，遂起诉至闵行区法院。经审理，法院今天当庭判决驳回原告诉请。【延伸阅读】篡改6000余包香肠生产日期！上海一企

受疫情影响，消费者对健康的关注度迅速提升，健康饮品需求凸显。植物蛋白饮料因具有天然、健康的产品属性，受到消费者青睐。据天猫此前发布的数据显示，2020年植物蛋白饮料市场销量增速高达800%，购买人数上升900%，在饮料

上海市市场监督管理局关于印发《上海市肉制品质量安全提升行动方案》的通知沪市监食生〔2021〕162号各区市场监管局，临港新片区市场监管局，市局机关相关处室、执法总队、机场分局：为进一步提升全市肉制品质量安全水平，

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在第三十九个“3·15国际消费者权益日”即将到来之际，厦门海关今日举办新闻发布会，发布了从2020年查获的案例中评选出的“十大维权典型案例”，供消费者引以为鉴。 会上，厦门海关相关负责人表示，2020年，受疫情以及进口渠