食安快讯

31.被诉答复书送达凭证,证明朝阳监管局将案件办理结果告知陈正阳。陈正阳质证称,认可朝阳监管局提交的证据材料2、5、6、7、9、10、11、13、14、19、24的真实性;认为证据材料3、4、8、16、17、不具有关联性;不认可证据材料1

根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定,现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下:      本次抽检信息涉及7大类食品,包括:薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、饮料、酒类、调味品、肉

【行业】关注儿童奶粉市场 乳企掘金儿童奶粉市场
  • 2021-05-15
  • 中国消费者报
  • 阅读:542

2020年被看作是儿童奶粉的元年。自2020年以来异军突起的儿童奶粉热度今年仍在延续,由于目前婴幼儿配方乳粉获客成本不断抬高,更多企业把目光转向了婴幼儿以外的群体,比如3岁以上的儿童群体,不少乳企纷纷推出儿童奶粉产

【问答】标准中的质量(品质)等级的定义是什么?
  • 2021-05-15
  • 食品安全标准常见问题解答
  • 阅读:719

问标准中的质量(品质)等级的定义是什么?答如果某产品执行的推荐性国家标准、行业标准中已明确规定质量(品质)等级的,应按照要求标示质量(品质)等级。如果某食品执行的企业标准中未规定质量等级的,不需要标注等

【权威】关于《检验检测机构监督管理办法》的解读
  • 2021-05-14
  • 国家市场监督管理总局
  • 阅读:468

检验检测是国家质量基础设施的重要组成部分,是国家重点支持发展的高技术服务业、科技服务业和生产性服务业,在服务市场监管、提升产品质量、推动产业升级、保护生态环境、促进经济社会高质量发展等方面发挥着重要作用

【问答】关于营养成分检测方法相关问答
  • 2021-05-14
  • 食品安全标准常见问题解答
  • 阅读:622

问GB28050—2011问答(修订版)中规定“营养成分检测应首先选择国家标准规定的检测方法或与国家标准等效的检测方法”。该如何理解“与国家标准等效的检测方法”?是否可使用行业标准、地方标准、国外标准等标准作为营养成分

【行业】反食品浪费需要更精细设计
  • 2021-05-14
  • 新华网
  • 阅读:416

前几天,南京市场监管部门处罚了一家面包店。原因是执法人员在他们制作间的厨余垃圾内发现了大量丢弃的面包,其中不少是刚刚出炉的。这些面包被丢弃是因卖相不好,做大了或小了,扁了或丑了。执法人员认为,根据4月29日

【行业】补充维生素C成保健食品备案热点
  • 2021-05-14
  • 中国消费者报
  • 阅读:492

中国营养保健食品协会近日发布的《2020年中国国产保健食品备案的初步分析》显示,2020年通过的国产保健食品备案凭证为2307个。考虑到增加免疫力的需求,维生素C成为备案产品最大的单种营养素品种。保健食品作为大健康产业的

肉丸、鱼丸等是餐桌上常见的美食,然而,陈某却在生产制作肉丸过程中添加硼砂赚取“黑心钱”。近日,福建省武平县人民法院依法宣判一起涉食品领域刑事附带民事公益诉讼案,以非法生产、销售有毒、有害食品罪,判处陈某

【问答】营养成分表中只有5项核心营养素时的字体宽度问题
  • 2021-05-13
  • 食品安全国家标准常见问题解答
  • 阅读:1019

问营养成分表中只有5项核心营养素时,碳水化合物与其他核心营养素的字体高度相同,但宽度不一致,是否可以?答可以,应保证字体清晰可辨。