注水肉这么多年禁而不止，除了不法商贩太狡猾，监管部门查出难度越来越大之外，标准也是一个大问题。业内人士直言，现行的肉类水分标准太宽松，就算明明知道是注水肉，一检测，注水肉还是符合国家标准，对于正规企业是

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。7月5日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名破碎精制糙米制造/出

百事公司近期对外表示，将在美国市场轻怡可乐系列中重新使用阿斯巴甜。而就在去年8月，百事宣布停用这一人造甜味剂，理由是部分消费者担心阿斯巴甜的安全性。业内认为，百事在不到一年的时间里频繁更换配方会对其品牌带

中国食品工业协会：  你协会《关于建议明确保质期计算起点有关问题的函》（中食协函〔2015〕11号）收悉。经研究，现回复如下。  根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011），生产日期是指食品成为最终产品

各省、自治区、直辖市卫生计生委，新疆生产建设兵团卫生局，国家食品安全风险评估中心： 根据《食品安全法》有关规定，为进一步规范食品安全标准管理，现就做好食品安全地方标准管理、企业标准备案和食品安全标准跟踪评

2016年6月29日，上海市第一中级人民法院（以下简称“上海市一中院”）审结了一起生产销售“僵尸牛肉”的刑事犯罪案件。该案系上海某贸易有限公司及其公司直接负责人员王某、蔡某为获取巨额利润，将已过期的牛肉生产标示经

随着信息化时代的迅猛发展，利用网络平台销售食品成为了一种便捷、价廉的营销模式。近年来，消费群体不断扩大，销售数额持续增长。网络平台销售食品具有快速性、流动性、隐蔽性的特点，这使得传统的监管手段不足以应对

感谢大家对【中食安信】的关注与支持，本次“中食安信微信用户体验调查”活动已圆满结束，恭喜各位获奖的朋友，获奖名单如下： 一等奖唐小峰广东肇庆张军北京二等奖何玉红辽宁大连马强山东潍坊谢波云南昆明王馨内蒙古呼

     生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；对生猪(以下所称生猪包括牛、羊)和生猪产品注水或者注入其他物质；在禁止区域内设立活禽零售市场、活禽批发市场……今后发现这些危害食品安全