职业打假人，他们主动购买假冒、不合格产品，或是有各类技术型瑕疵的产品，然后通过举报、诉讼或索要的形式，达成针对商家的惩罚性赔偿。之所以叫职业打假人，在于打假，已经成为一种营生。这个群体似乎总能找到有问题

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药处网站，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据韩国食药处更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。2024/08/13-2024/08/19韩国进口食品违规食品事例产品名CHAT

现如今，在食品中添加可食用菌种已屡见不鲜了，针对菌种的宣传也五花八门，大品牌的、有专利的、有权威期刊背书的……那这些菌种到底该如何合法使用？这些宣传是否合法合规？本期中食安信小编就带你一起了解现行法规对

各有关单位及个人：根据国家标准制修订计划，现就《元宵质量通则》等15项推荐性国家标准（报批稿）公开征求意见。请各有关单位或个人于2024年9月16日前将《意见反馈表》以寄回、传真或电子邮件形式反馈至我单位，逾期视为

近日，上海旺旺商贸有限公司因作引人误解的虚假宣传，被上海市静安区市场监管局罚款5万元。相关蘸蘸小荞面（日式酱油味）。资料图片行政处罚决定书显示，经查，当事人主要从事预包装食品的经营活动。2022年6月22日，当事人

问：当备案企标中限值与国标限值冲突时，企标是否还可以继续使用？例如：食用油备案企标中铅的限值为0.1mg/kg，苯并芘限值为5μg/kg，而GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中铅的限值为0.08mg/kg，苯并芘限值为10μ

各区市场监管局，临港新片区市场监管局：为指导本市食品生产企业实施致敏物质管理，消除或降低食品致敏物质的健康风险，保障公众身体健康和生命安全，市局对标国际标准，结合本市实际，制定了《上海市食品生产过程致敏

8月12日至8月18日，国家卫生健康委员会发布“三新食品”相关的受理审批情况5例，均为食品添加剂新品种征求意见。中食安信根据国家卫生健康委员会发布的信息整理了8月12日至8月18日“三新食品”的申报审批情况。具体情况如下

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