食品标签作为消费者了解产品的首要途径，直接牵动着消费者的购买决定。然而，部分企业为提高产品的销量刻意钻法规空子，在标签上玩起了“文字游戏”。“0添加”≠真的不含有、“0蔗糖”≠“0糖”、“手工面”其实是机

由中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司共同主办的“深圳国际健康与营养保健品展（简称HNC深圳健康营养展）”将于2025年12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）隆重举行！中食安信作为本次展会的官方合作

问如何理解标准3.2条款中的“如同时使用外文，其内容应当与汉字相对应”？是否要一模一样？如原有外文营养标签含有不符合本标准要求的内容，是否可以覆盖原外文内容，加贴符合本标准要求的中文营养标签？答在中国生产销

近日上海市市场监管局发布最新一批2025“守护消费”铁拳行动典型案例食品领域案例如下：上海市黄浦区美满食品经营部以会销方式向老年人虚假宣传保健食品能治病2025年3月7日，黄浦区市场监管局根据市民举报，对当事人的经营

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！12月04日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

2025年11月27日，国家卫生健康委员会发布了2025年第7号《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》，(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐的使用范围再获扩大，允许在其他特殊膳食用食品的运动营养食品中使用。中食安信作

食品添加剂的出现是人类社会发展的必然产物人类进化伊始，食物仅用于充饥。我们的祖先从大自然中寻找食物，找到什么就吃什么。随着人类社会发展，人们对于食物的要求也就不止于饱腹之欲，开始追求更具色、香、味的食品

问复合配料在配料表中应如何标示？答根据GB 7718—2011问答二十五，复合配料在配料表中的标示分以下三种：①在配料表中直接标示复合配料中的各原始配料，各配料的顺序应按其在终产品中的总量决定。②如果直接加入食品中的复

今年以来，福建省市场监管部门积极探索创新，构建“预防为主、轻微免罚、重违严惩、过罚相当、事后回访”的服务型执法，实施执法赋能“两张清单”制度，积极落实《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、