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食品的固形物含量在食品行业中具有多方面的作用,这些作用对于确保食品的质量、安全性以及满足消费者需求至关重要。食品中固形物含量是否有要求是依据其具体执行标准而定,且不同食品

来源:中食安信中食安信是一家专业服务于食品行业的法规咨询机构,致力于为全球食品行业客户提供食品标准法规咨询、食品相关报批注册、食品合规管理系统、食品行业信息服务等全方位、

近年来,全球植物提取物市场蓬勃发展,我国凭借丰富的物质资源优势,成为全球植物提取物第一供应大国。中食安信对植物提取物的定义、分类及其目前国内监管现状作出介绍,较为详细地解

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NMN全称为β-烟酰胺单核苷酸(β-nicotinamide mononucleotide),是我们人体和其他动物体固有的一种自然存在的分子,NMN是维生素B3(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸,也称为NAD+)的前体物质,对于维持细胞内

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食品添加剂是一类为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。对于食品添加剂的安全性以及质量规格要求,各个国家都有着自己的管理

7月8日至7月14日,国家卫生健康委员会发布三新食品相关的受理审批情况1例,为新食品原料受理情况。中食安信根据国家卫生健康委员会发布的信息整理了7月8日至7月14日“三新食品”的申报审

随着日本肯定列表制度已实施多年,部分农药成分相继列入了“不得检出”的农药成分列表,这些禁用物质一旦被检出,即视为超标。因此,其最高残留限量为检测方法的最低检出线(LOD)。“

2024年6月,国家卫生健康委员会发布三新食品相关的受理审批情况共有58例,新食品原料5例,其中征求意见1例,已出审查意见2例,受理2例;食品添加剂新品种30例,其中征求意见10例,已出审查