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国市监质〔2020〕133号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委），党委宣传部、发展改革委、科技厅（局）、工业和信息化主管部门、公安厅（局）、生态环境厅（局）、住房和城乡建设厅（委、管委、局）

问请问企业制定的普通食品的企业标准，不在市卫生健康行政部门备案，只在“企业标准信息公共服务平台”公示，公示后的企业标准是否可以直接作为产品的执行标准使用？答企业在“企业标准信息公共服务平台”公开食品类产

问添加两种及以上膳食纤维成分如何标示？答若产品中添加了两种及以上膳食纤维，如多聚果糖1.5g/100g，菊粉1.0g/100g时，可标示为：膳食纤维（以多聚果糖+菊粉计）2.5g；10%（NRV%）；或膳食纤维（以多聚果糖、菊粉计）2.5g；10%（

各区市场监管局，临港新片区市场监管局，市局执法总队、机场分局：为贯彻落实国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制印发《关于加强冷链食品新冠病毒核酸检测等工作的紧急通知》（联防联控机制综发〔2020〕220号）要求，进一

问关于既可以作为食品添加剂或食品营养强化剂又可以作为其他配料使用的配料的标示答既可以作为食品添加剂或食品营养强化剂又可以作为其他配料使用的配料，应按其在终产品中发挥的作用规范标示。当作为食品添加剂使用，

问在特殊膳食用食品标签中如何标示食用方法？答特殊膳食用食品标签上应该标示食用方法、每日或每餐食用量，以指导消费者合理使用。其中，特殊医学用途配方食品（包括特殊医学用途婴儿配方食品）的食用方法需要医生或临

问如何避免商品名称产生的误解？答当使用的商品名称含有易使人误解食品属性的文字或术语（词语）时，应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。如果因字号或字体颜色不同而易使人误

问产品中使用了新西兰进口奶粉时配料标签是否可以标注为“新西兰奶粉”？答配料表中应使用能反应配料真实属性的规范的名称，如，国家标准或行业标准等标准中规定的名称等。如有证据表明使用的原料来自某一产地时，可以

问食品中使用的菌种应如何标示？答普通食品使用的菌种的标签标示，建议按照《卫生部办公厅关于印发的通知》（卫办监督发[2010]65号）中的菌种名称标示至具体的菌种名称。婴幼儿食品使用菌种的标签标示，建议按照《关于公布