问含有蔬菜的冷藏调制肉产品，生产过程能否有加热工艺？基本情况：我公司计划生产一款食品，执行《SB/T 10648-2012 冷藏调制食品》，配料主要是牛肉、芹菜，牛肉铺满包装盒四分之三面积，芹菜铺满包装盒四分之一面积。有这个

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！9月26日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

为保障人民群众食品安全，着力解决农村假冒伪劣食品和制售假劣肉制品等人民群众反映强烈的突出问题，2025年，安徽省市场监管局在全省范围内开展了农村假冒伪劣食品和制售假劣肉制品专项整治行动。现将部分食品执法典型案

问“双无”保健食品换证时，制定保健食品感官要求指标时需注意什么？答感官要求一般应包括产品的外观（色泽、状态等）和内容物的色泽、滋味、气味、状态等项目。其中色泽项应有明确描述，允许对色泽描述规定一定的范围

根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求，芥酸酰胺等5种食品相关产品新品种已通过专家评审委员会技术评审（具体情况见附件）。现公开征求意见，请于2025年10月28日前将书

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药处网站，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据韩国食药处更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。2025/09/23-2025/09/29 韩国进口食品违规食品事例产品名SPI

第一条  为了加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法

问：根据《关于保健食品申请人变更有关问题的通知》（国食药监许〔2010〕4号）规定，保健食品注册证书由多方（含双方）注册人共同持有变为单方持有，应按转让技术注册申请办理。若因部分注册人注销变为单方持有的，该如何

2025年10月1日开始，保健食品中褪黑素、甘草酸、绿原酸的测定方法以及食品安全地方标准竹叶粉和柚子花等与食品相关的法规标准正式实施。《保健食品中褪黑素的测定》（GB/T 45443-2025）适用于片剂、硬胶囊、软胶囊、颗粒剂、粉

根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，蔗糖 1-果糖转移酶、葡糖异构酶（木糖异构酶）、2-甲基-1-(2-(5-(对甲苯基)-lH-咪唑-2-基)哌啶-l基)丁-l-酮等3种食品添加剂新品种、食品营养强化剂新品种