为深入贯彻落实“我为群众办实事”实践活动，按照公安部“昆仑2021”和厅党委“八大专项行动”的工作部署，广东省公安厅组织各地对涉中秋节热销食品领域违法犯罪开展重点打击行动，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

一、标准的修订目的近几年，国内外频发的食源性疾病给公众身体健康与生命安全、社会、经济带来严重危害，食源性疾病已成为不断扩大的公共卫生问题之一，引起各国政府的高度关注。而食品中致病菌污染是导致食源性疾病的

针对近期我国华北、华东、西北等多地发生肉褐鳞环柄菇中毒事件，并引起死亡，国家食品安全风险评估中心进行以下风险提示。肉褐鳞环柄菇俗称肉褐鳞小伞，是北方最为常见的剧毒毒蘑菇之一。它的主要特征是个头较小，菌盖

问特殊医学用途配方食品的试验样品检验报告应包括哪些内容？答试验样品检验报告（包括稳定性试验报告）应注明样品相关信息，包括产品名称、批号、包装规格、生产日期、检验日期等，并明确检验依据及检验结论，检验结论

全市市场监管系统结合“我为群众办实事”实践活动，大力开展民生领域案件查办“铁拳”行动，紧盯销售药残超标畜产品和水产品、未经检验检疫或检出“瘦肉精”的肉类，宣称减肥和降糖降压降脂等功能的食品中添加药品，生

随着中秋的临近，月饼又进入了销售旺季，不少消费者在选购月饼时都有一个疑虑：月饼的保质期有长有短，保质期长的月饼是不是加了过量的防腐剂？ 在江苏省市场监管局9月16日召开的2021年中秋、国庆两节食品安全监管及抽检

各省、自治区、直辖市广播电视局，新疆生产建设兵团文化体育广电和旅游局，中央广播电视总台办公厅、电影频道节目中心、中国教育电视台：广电总局决定，自即日起，停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品

问特殊医学用途配方食品的稳定性研究的开展有哪些要求？答申请人应按照《特殊医学用途配方食品稳定性研究要求（试行）》组织开展稳定性研究试验，且应在完成加速试验后提出注册申请。申请人在获得注册证书后，应根据继

近年来，人民群众生活水平的提高，带起了一股“素食主义”的旋风，“植物肉”则应期而生，各大企业也加码“植物肉”领域，为了更好的了解什么是“植物肉”以及国外对其的管理方式，中食安信将日本关于植物肉的管理进行