食安快讯

【问答】关于抽检过程中的法律适用问题
  • 2021-09-28
  • 国家市场监督管理总局
  • 阅读:681

问在监督抽检过程中,检验机构判定生产厂家生产的花生芝麻酱复合型的过氧化值(以脂肪计)不符合QB/T1733.4-2015《花生酱》要求,检验结论不合格。而检验过氧化值(以脂肪计)的检验依据是《GB5009.227-2016(第一法)》,此案应

钠和糖与健康有密切关系。膳食中吸取过多的钠会增加患高血压的风险,亦会增加患上致命性中风及冠心病的风险;而膳食中糖的摄取量是体重和蛀牙的决定性因素。香港食物环境卫生署食物安全中心通过相关的风险评估研究、推

各有关单位、各位专家:根据《国家卫生健康委办公厅关于印发2020年度食品安全国家标准立项计划的通知》,《食品安全国家标准 果蔬干制品》被列入食品安全国家标准制修订计划,由上海市质量监督检验技术研究院、国家加工食

海关总署于2021年9月18日公布了《中华人民共和国海关进出口货物商品归类管理规定》(海关总署令第252号,以下简称《规定》),将自2021年11月1日起施行。2007年3月2日海关总署令第158号公布、2014年3月13日海关总署令第218号修改的

【问答】营养成分表标注相关问题
  • 2021-09-27
  • 食品安全标准常见问题解答
  • 阅读:476

问如果在“营养成分表”里面标注了胆固醇含量,是否还必须把饱和脂肪的含量同时在“营养成分表”中标注?如果本身是一款零脂肪零胆固醇牛奶,营养成分表中已标注胆固醇的含量为零,脂肪的含量为零,那么还需要再标注饱

为规范食品标识的标注,2020年7月,市场监管总局发布 《食品标识监督管理办法 (征求意见稿)》,征求意见稿明确了10种食品标识不得标注的内容,包括“不添加”“零添加”等。当前,市场上带有此类声称的食品主要针对的是

今年以来,上海市场监管部门在全市范围内开展2021民生领域案件查办“铁拳”行动。截至9月20日,全市市场监管部门出动执法检查人员17.77万人次,检查企业14.59万家次,立案查处“铁拳”行动相关违法案件3712件,54件涉嫌犯罪案件

食品安全国家标准审评委员会秘书处于2021年09月26日发布了关于征求对《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(征求意见稿)意见的函,此前,食品安全国家标准审评委员会已于2018年12月19日和2020年08月31日对该标准修订草

重庆江津九叶青,椒香馥郁味无穷。一粒小花椒,成就富农大产业。在重庆市江津区,经过40余年的发展与保护,花椒已演变成江津主要的特色农业产业,江津也成为全国青花椒综合管理技术水平、种植效益、单位产量均比较高的“

各有关单位:根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定,我委组织起草了《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》等10项食品安全国家标准(征求意见稿),现向社会公开征求意见。请于2021年11月21日前登录食品