本期科信食品与营养信息交流中心请何计国教授与CFIC专家组其他几位成员一起就葵花籽中过氧化值超标来给大家做解读。2016年7月26日，国家食品药品监督管理总局通告中发布了近期组织抽检的炒货、坚果、酒类、粮食及其制品、饮

9月6日，有消息人士称，前食药监总局食监三司副司长王三虎要加入饿了么担任首席食品安全官一职。而经第一财经记者确认，饿了么方面人士表示，目前对此事并不知情。公开资料显示，王三虎曾供职于国家食药监总局，曾任国家

巴氏鲜奶由于对储存条件要求高，保质期短，一直被视为本土奶业对抗进口品牌的最后防线。然而，近日国家认监委在其官网上挂出的通知：《暂停澳大利亚巴氏杀菌乳企业注册资格并全面加强后续监管》一文释放信号：巴氏奶市

各省、自治区、直辖市及计划单列市、副省级市工商行政管理局、市场监督管理部门，总局机关各司局、直属单位： 为方便申请人办理商标注册申请，推进商标注册便利化，加强对委托地方工商和市场监管部门受理商标注册申请工

关于批准发布《巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则》等319项国家标准的公告2016年第14号国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准《几何光学术语、符号》等319项国家标准，现予以

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局: 2016年中秋和国庆“两节”即将来临。为有针对性地加强“两节”期间食品安全监管，排查治理突出食品安全风险隐患，严防发生重大食品安全事

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检糖果及可可制品、薯类及膨化食品、水果及其制品、茶叶及相关制品、粮食及粮食制品、饮料等6类食品460批次样品，抽样检验项目合格样品450批次，不合格样品10批次。现通告如下： 一、

最近，网络上流传着一个偷拍的小视频，其中一个种植户侃侃而谈，爆料如何让柑橘变甜的秘密。其中提到，要打“甜蜜素”，而且很多水果都需要打，包括西瓜、橘子、柚子、橙子等等。水果打甜蜜素增甜，这会是真的吗？网上

格隆汇编者按：“世界是由资本统治的。如果你不能用资本的眼光看待问题，那么这个世界发生的一切，都是闹剧”。肯德基、麦当劳、星巴克在中国人眼里，一直都是“万恶资本主义”的符号和代表。中国曾经发生过某芮姓央视

月饼新标准出台后迎来首个中秋。新标准于去年12月正式实施，对备受关注的五仁月饼给出了明确定义。记者对月饼市场进行调查后发现，2000元以上高价礼盒仍存，300元以下普通礼盒较为畅销。由于新标准非强制性标准，市场上仍