问HPP 超高压灭菌技术属于物理的低温超高压食品处理技术。现HPP 技术在国内广泛应用,如果汁、饮料、肉类、海鲜、水果制品和酱料等产品。然而,由于 HPP 设备造价高昂,多数一般企业难以独立购置配备,根据我们调研,目前很
查看详情修订的主要内容包括:(一)明确召回范围。通过明确召回范围,将不符合食品安全标准明确的安全指标、有证据证明可能危害人体健康,以及属于法律法规规定的其他禁止生产经营情形的食品,纳入应当实施召回的范畴。(二)
查看详情9月25日,国家卫生健康委和市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》(以下简称《生产规范》)(GB 17405-2025)。《生产规范》基于《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881)的框架修订,代
查看详情问如何理解进口食品标签中文与外文或繁体字的“对应关系”?答进口预包装食品同时使用中文与外文或繁体字时,标签上外文或繁体字所表述的强制性内容应与规范汉字有一一对应关系(商标、进口食品的生产者和地址、国外经
查看详情为进一步完善有机产品认证制度,规范有机产品认证活动,提升有机产品认证的公信力和有效性,根据《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证管理办法》等规定,国家认监委对《有机产品认证实施规则》(国家认监委2
查看详情(一)标准的修订目的。特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)对于进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群起着重要的营养支持作用。原标准自颁布实施以来,对特医食品的生产与管理提供依据,对保障食
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查看详情市场监管总局组织起草的《外卖平台服务管理基本要求(征求意见稿)》,今天起(24日)正式面向社会公开征求意见。征求意见稿聚焦平台收费、促销行为等重点问题,帮助外卖平台企业规范服务管理、提升服务质量,减轻商户经
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