问我司最近生产几款碱水面包，想咨询其中的碱含量是否需要标注，我司的氢氧化钠是作为加工助剂使用的，仅作为让面包拥有碱风味的作用，不属于我们想强调的配料，这种情况下需要进行标注含量吗？ 因为GB 7718-2025中规定“食

于东霞代表：您提出的关于构建多元化食物供给体系的建议收悉。经商国家林草局，现答复如下：我部深入贯彻落实习近平总书记关于树立大食物观的重要指示精神和党中央、国务院决策部署，推动以国务院办公厅文件印发《关于

    本月，各监管机构陆续发布多项食品领域重要法规、标准及征求意见稿。其中，国家市场监督管理总局对《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（征求意见稿）》《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》《水果制品生产许可

为充分发挥广告助力行业健康发展的积极作用，规范食品广告发布行为，保护消费者合法权益，市市场监管局制定了《北京市食品广告发布指引》，现予以发布。 特此公告。 北京市市场监督管理局 2026年7月30日北京市食品广告发布

导语为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范网络食品销售秩序，有力打击虚假宣传行为，上海市市场监管局在专项整治行动中真抓实干，对人民群众反映强烈的夸大宣传、误导消费等违法行为重拳出击。目前本市各部

07月27日至08月02日，国家卫生健康委员会发布“三新食品”相关的受理审批情况21例，其中新食品原料受理3例、延期17例；食品添加剂新品种受理1例。中食安信根据国家卫生健康委员会发布的信息整理了07月27日至08月02日“三新食品

2026年8月1日起，《中华人民共和国海关进出境特殊货物物品卫生检疫管理规定》等多项与食品相关的法规标准即将正式实施。为了更好地帮助企业了解重要法规情况，中食安信对相关内容进行了简单解读，供大家参考。2026年1月6日

为进一步规范保健类食品市场经营秩序，严厉打击不法经营者以会销形式向中老年人进行虚假宣传等违法行为，切实维护消费者合法权益，2026年全省各级市场监管部门持续加大执法力度，组织开展整治保健类食品会销违法行为专项