近期，知名连锁餐饮品牌萨莉亚上海一门店因经营不符合食品安全标准食品被处罚。根据11月2日上海市静安区市场监督管理局发布的处罚决定（处罚决定文书号：沪市监静处〔2021〕062021001380号），今年8月上海市静安区市场监督管理

对企业来说，如果代工厂商在生产过程中未严格执行质量控制、生产和检测流程操作不当等，都会导致食品安全问题的发生，而如果食品安全不能保障，食品企业的生存根基将被动摇。 新竞争形势下行业格局加速变化，任何企业想

2021年12月21日，海关总署发布了《2021年11月全国未准入境食品化妆品信息》，2021年11月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目不合格并未准入境食品化妆品共412批次，其中，未准入境食品399批次，化妆品13批次。具体公告内容如

问食品生产许可证有哪些许可类别？答申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药处网站，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据韩国食药处更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。2021/12/15-2021/12/20韩国进口食品违规食品事例产品名VANN

记者从上海市市场监督管理局获悉，上海丰之绪餐饮管理有限公司运营的“一绪寿喜烧”，旗下门店“日式烤鳕鱼”的原材料为格林兰比目鱼（庸鲽鱼），被罚款50万元。具体处罚事由为，9月13日，上海市杨浦区市场监管局执法人员

媒体评测机构对食品领域的测评是最活跃的，近期有项针对婴幼儿谷物类辅食的测评，声称有产品“铝超标”，引起了消费者新的担忧。真相到底如何？ 婴幼儿辅食真的“铝超标”？ 看到“超标”，那从科学的角度我们就要看一下

问如何判断“特别强调”、“有价值”、“有特性”?答当强调某种预包装食品“含有“某配料或成分时，需要进行定量标示，应同时满足两个条件:(1)“特别强调”，即通过对配料或成分的宣传引起消费者对该产品、配料或成分的重

为了推进保健食品备案工作，国家市场监督管理总局委托食品审评中心组织开展此次原料目录的制定。此次拟纳入保健食品原料目录的原料共6个，包括大豆分离蛋白、乳清蛋白为功能性保健食品的原料，DHA、酪蛋白磷酸肽+钙、四氢

国市监法发[2021]80号为深入学习贯彻习近平法治思想，扎实落实全面依法治国各项工作任务，全面提升市场监管法治化水平，根据《法治中国建设规划（2020—2025年）》《法治政府建设实施纲要（2021—2025年）》《法治社会建设实施