食安快讯

【行业】守食安之路,行致远之途——三新食品:产业向新的保障
  • 2026-10-10
  • 国家食品安全风险评估中心
  • 阅读:12

问特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方,针对适用的特殊医学状况人群方面应提供哪些材料?答根据GB 25596-2025,特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方适用于食物蛋白过敏婴儿、胃肠道功能障碍婴儿。应根据产品配方特点及临床

在预包装食品标签审查及市场监督抽检实务中,商品条码是否属于强制标示事项,长期存在理解分歧。部分企业默认全部预包装食品均必须印制商品条码;也有观点认为商品条码完全实行自愿使用。产生争议的核心原因:国家层面

【行业】关于人群食用深海鱼类的消费提示
  • 2026-10-08
  • 国家食品安全风险评估中心
  • 阅读:29

针对近期媒体报道有婴幼儿因食用银鳕鱼引起血汞异常,很多家长怀疑鱼还能不能吃,应该怎么吃才能既提供营养又避免重金属带来的危害有关问题,食品评估中心营养一室主任方海琴研究员接受有关媒体采访。方海琴研究员表示

“三新食品”是指新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种。生产前必须要进行申报与评审,经国家卫生健康委员会(下文简称为卫健委)评审批准后,才可进行生产销售。为方便各企业对“三新食品”申报情况的了

【权威】关于征集2027年农药残留国家标准制修订项目建议的通知
  • 2026-10-07
  • 农业农村部农产品质量安全中心
  • 阅读:36

各有关单位: 为进一步完善农药残留国家标准体系,提高农产品中农药残留监管水平,切实保障农产品质量安全,现公开征集2027年农药残留国家标准制修订项目。现将有关事宜通知如下。 一、立项范围 (一)优先制定、修订《食