“三新食品”是指新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种。生产前必须要进行申报与评审，经国家卫生健康委员会（下文简称为卫健委）评审批准后，才可进行生产销售。为方便各企业对“三新食品”申报情况的了解，中食安信根据卫健委发布的信息详细整理了2026年09月“三新食品”的申报审批内容，并对其中一个原料展开分析，详情如下：
吡咯并喹啉醌二钠盐（PQQ）｜来源、申报与功能梳理
吡咯并喹啉醌二钠盐（Pyrroloquinoline quinone disodium salt，简称PQQ）是一种水溶性醌类化合物，属氧化还原辅酶类物质，天然存在于人体多种组织中。由于人体自身无法合成PQQ，需依赖膳食或膳食补充剂摄取。其核心生理特征在于兼具氧化还原催化与线粒体调控双重属性，是近年来健康领域备受关注的功能性营养素。
从膳食来源看，PQQ广泛存在于牛奶、鸡蛋等动物性食品，以及菠菜等绿叶蔬菜、水果、谷物、饮品等日常食物中，来源较为分散，普通人群通过多样化饮食即可获得一定量的摄入。
在申报进程方面，PQQ作为新食品原料已历经多轮审评，分别于2022年3月（2022年第1号公告，化学合成法）与2023年10月（2023年第8号公告，发酵法）两次获批；鉴于其在婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则出发，上述人群被列为不适宜食用人群。本月PQQ再次进入受理阶段，其申报路径完整呈现了“同物质、多工艺、分次获批”的审评逻辑；对后续申报企业而言，在质量规格、推荐食用量等要求上与已批准公告保持一致，是降低审评难度、提升申报效率的关键。
就健康效应而言，PQQ的功能主线集中于线粒体生物发生、抗氧化与认知/精力提升三方面。在线粒体层面，其可刺激线粒体的生长发育、支持线粒体生物发生，并支持细胞内NAD⁺水平的再生与维持，从而保障细胞能量代谢的高效运转；在抗氧化层面，其具备出色的自由基清除能力，可减轻氧化应激对细胞的损伤，保护细胞健康；在认知与精力层面，现有临床数据显示其在改善认知功能、提升精力与抗衰方面具有多维功效，并可协同支持心血管健康与代谢功能。
此外，中食安信对2026年09月“三新食品”的整体受理审批数量进行统计：卫健委共发布43例受理审批，整体数量较上月增加。本月新食品原料11例，其中受理5例，延期6例；食品添加剂新品种27例，其中受理12例、已出审查意见2例、延期6例、征求意见7例；食品相关产品新品种5例，其中受理2例、征求意见3例。
其中食品添加剂新品种申报项目中，自2021年起，母乳低聚糖（HMOs）共计申报79例。其中，已对2’-岩藻糖基乳糖（2’-FL）、3-岩藻糖基乳糖（3-FL）、3’-唾液酸乳糖钠盐（3’-SL）、6’-唾液酸乳糖钠盐（6’-SL）、乳糖-N-新四糖（LNnT）和乳糖-N-四糖（LNT）进行公开征求意见，HMOs共获批33例，包括2’-FL 22例、LNnT 6例、3’-SL 5例，所有获批产品均为遗传修饰微生物来源。中食安信已成功完成其中6例的申报，在该类项目申报方面具有丰富的成功经验。其余HMOs项目中，处于受理阶段的为4例、延期阶段的为30例（包含征求意见）、已出审查意见的为5例、不予行政许可的为7例。
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