针对近期媒体报道有婴幼儿因食用银鳕鱼引起血汞异常,很多家长怀疑鱼还能不能吃,应该怎么吃才能既提供营养又避免重金属带来的危害有关问题,食品评估中心营养一室主任方海琴研究员接受有关媒体采访。方海琴研究员表示
“三新食品”是指新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种。生产前必须要进行申报与评审,经国家卫生健康委员会(下文简称为卫健委)评审批准后,才可进行生产销售。为方便各企业对“三新食品”申报情况的了
各有关单位: 为进一步完善农药残留国家标准体系,提高农产品中农药残留监管水平,切实保障农产品质量安全,现公开征集2027年农药残留国家标准制修订项目。现将有关事宜通知如下。 一、立项范围 (一)优先制定、修订《食
问保健食品标签是否需要标识致敏物质?答从充分保障消费者知情权、守护过敏人群食用安全、提升产品信息透明度角度出发,含致敏原料的保 健食品应按照《保健食品备案工作指南(试行)》和相关食品安全国家标准,主动完整
近日上海市市场监管局发布2026年民生领域“铁拳”行动典型案例。其中,两件与食品领域相关。上海博科燚健康咨询有限公司宣称“健康主播”进行虚假宣传被罚款45万元上海博科燚健康咨询有限公司在其租赁的场地内,举办面向
问婴幼儿配方乳粉产品配方调配至同一企业集团内其他控股子公司或者集团母公司生产,应如何标示?答依据《食品标识监督管理办法》《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导
2026年以来,海南市场监管系统聚焦民生消费领域人民群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题,深入开展“守护消费”铁拳行动,持续强化消费领域市场监管执法力度,优化海南放心消费环境。现公布一批典型案例。一、海南沃地