食安快讯

【问答】虾饺产品执行标准问题
  • 2025-01-13
  • 福建省市场监督管理局
  • 阅读:242

问:虾饺产品的配料为虾仁(50%)、淀粉、XX等,此类产品可以执行GB 19295-2021,分类到速冻调理制品吗?因GB 19295-2021不适用于速冻动物性水产制品,产品如何定位?产品分类是按动物性水产制品还是速冻面米制品、速冻调制食品?

2025年01月06日至2025年01月12日,国家卫生健康委员会发布“三新食品”相关的受理审批情况7例,其中新食品原料受理1例、征求意见2例;食品相关产品新品种征求意见4例。中食安信根据国家卫生健康委员会发布的信息整理了2025年0

上海铁路运输法院民 事 判 决 书(2024)沪7101民初2118号原告:仝某,女,1998年11月6日出生,汉族,户籍所在地江苏省宿迁市宿城区。委托诉讼代理人:李某,某某律师事务所律师。被告:孙某,男,1988年12月19日出生,汉族,户籍

【问答】食用植物调和油中转基因原料信息标注咨询
  • 2025-01-13
  • 四川省市场监督管理局
  • 阅读:276

问:食用植物调和油用于超市销售,其配料由大豆油和芝麻油组成,所用的大豆油是转基因大豆油,请问在产品标签上是否需要强制标注该转基因信息?该转基因信息是否可以不在产品标签上标注?答:按照《食品安全国家标准 预

1月8日,中国食品科学技术学会与科普中国共同发布“2024年食品安全与健康流言榜”,涉及食用盐、牛奶、果蔬、咖啡、味精、预制菜等日常食品。

联系邮箱:gzspsc2014@163.com。附件:1.在产在售“双无”保健食品换证意见申请书2.在产在售“双无”保健食品换证现场核查通知书3.在产在售“双无”保健食品换证日常监管核查通知书4.在产在售“双无”保健食品换证现场核查意见书

各市市场监管局:为规范特殊食品生产企业自查与报告工作,督促企业落实主体责任,帮助企业提升自查水平,结合近年来特殊食品生产企业自查报告存在问题,形成《自治区市场监管局关于进一步规范特殊食品生产企业食品安全

问生产或使用GB 2760中未列出的食品添加剂或扩大已经列入GB 2760的食品添加剂的使用范围或使用量怎么办?答我国对食品添加剂新品种实行行政许可管理,经审批后列入GB 2760和国家卫生健康委公告允许使用的食品添加剂名单中的物

【案例】食品标签中的添加剂该怎么写?
  • 2025-01-11
  • 聊城市场监管
  • 阅读:462

一、基本案情2024年7月,聊城市市场监管局收到北京市丰台区市场监督管理局协助调查函,协助其调查标称某食品有限公司(以下简称当事人)生产的蛋糕标签配料表标示“山梨糖醇粉”“木糖醇粉”有关事项。经查,当事人生产的