内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐。  北豆腐俗称老豆腐，蛋白质含量比水豆腐高(一斤黄豆做两斤多老豆腐，能做4斤左右水豆腐)，老豆腐中有气泡，气泡是由于老豆腐里面的水和蛋白质分离开而流了出来，

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裁判观点：本院认为，经营者向消费者提供有关商品或者服务的信息应当真实、全面、准确，不得有虚假或者因引人误解的宣传行为。民事行为中的欺诈通常是指故意告知虚假情况，或者负有告知义务的人故意隐瞒真实情况，致使

上海辟谣平台 最近，上海部分餐饮企业打出“没有预制菜”的口号，颇受关注。有消费者赞同，希望保持锅气；有业内人士觉得，完全拒绝可行性不强；有监管人士提醒，承诺了就要做到……那么，餐饮企业说的“没有预制菜”，

网红零食“学历造假”，不仅辜负了消费者的信任，损害了消费者的知情权和选择权，同时也消减了消费者对那些真正由科研院所研制出的产品的信赖和认可。 在购物平台上，不少网红零食凭借“高学历”博得了消费者的关注，它

问GB 28050中第4.3项规定，添加了营养强化剂的预包装食品需要在营养成分表中标注具体含量。若我以普通小面包糕点中按预包装食品进行生产销售，小面包里添加了复配乳化酶制剂（该制剂中包含维生素C），那是否需要在营养成分

各区市场监管局，临港新片区市场监管局，市市场监管局有关处室、执法总队、机场分局，市药品监管局有关处室、稽查局，各有关单位：为贯彻落实平台经济常态化监管要求，引导本市网络零售平台加强合规管理，落实平台主体

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有关单位:根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《上海市食品安全条例》等规定，市卫生健康委联合市市场监管局制定了《2023年度上海市食品安全地方标准立项计划》（见附件）。现印发给你

工厂地址：和田市玉龙xxx镇xxx村xx号，标签上没有生产商的联系方式，标签上的二维码扫出来时是当事人自己的手机号；该标签上还有当事人拿着xxx桃仁酱的照片，该产品上的生产商和提供的营业执照、食品生产许可证名称不相一致