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核心提示：时隔9年，中国卤味“第一股”煌上煌自2012年成功在深圳A股上市以来，因门店销售过期产品而遭到企业所在地的行政主管部门处罚，再次被媒体推上了风口浪尖。据今日媒体报道，4月6日，江西省南昌市市场监管局公开一

而现代渠道的消费者群体则呈现消费群体萎缩。凯度消费者指数2020年可持续发展(WCWD)消费者态度调研显示，我国64%的消费者认为，在新冠肺炎疫情后，会选择更健康的食物。而对“健康食品”的定义，包括了“天然”和“有机”。

问如何识别一个产品是否是特殊医学用途配方食品？答通过产品标签可以辨别：特医产品在标签正面会标明“特殊医学用途配方食品”；标明该产品适用的特殊人群；查看是否有注册号，正规的特医产品必须获得注册号，格式为“

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、茶叶及相关制品、乳制品、糕点、饼干、薯类和膨化食品、水果制品、水产制品、调味品、婴幼儿配方食品和保健食品等12大类食品476批次样品，检出其中

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广东省深圳市中级人民法院民 事 判 决 书（2020）粤03民终9780号上诉人（原审原告）：叶某，男，身份证住址江西省吉安市泰和县。被上诉人（原审被告）：某（深圳）百货有限公司，住所地深圳市龙岗区,统一社会信用代码9144030

问餐饮服务企业在使用食品添加剂时，如何适用《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 （GB 2760-2014）？答无论是预包装食品还是散装食品，食品添加剂的使用都必须符合GB 2760-2014 的规定。GB 2760-2014 的食品分类系统是根据食品

苏市监食生函〔2021〕83号各设区市市场监管局：  为进一步加强全省调味面制品（包括俗称的“辣条”类食品，下同）生产企业监管，督促其落实食品安全主体责任，根据市场监管总局部署和《2021年全省食品生产安全监管工作要点

自热火锅、半成品拉面、速食螺蛳粉……近期，众多网红食品品牌强势崛起，备受年轻消费者青睐。数据显示，受“一人食”与“宅经济”等影响，加之电商直播等形式助推，网红食品已成为消费市场的热门增长点。但食品安全、