问营养成分表中只有5项核心营养素时，碳水化合物与其他核心营养素的字体高度相同，但宽度不一致，是否可以？答可以，应保证字体清晰可辨。

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。4月28日~5月7日公布输日违反食品卫生法食品事例类

从普通婴幼儿配方奶粉到羊奶粉、有机奶粉，再到儿童奶粉，如今，几大乳业巨头又将目光聚焦到了益生菌产品，先后上市了多款益生菌补充剂新品，并在益生菌菌株研发上铆足了劲儿。乳企发力益生菌市场是看中了什么，当前的

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、水果制品、肉制品、调味品、冷冻饮品、

淮安中院2020年度知识产权保护十大典型案例，涉及食品领域4个，如下： 缓刑考验期又非法制造注册商标标识，撤销缓刑数罪并罚 简要案情： 2017年4月份至2018年12月，被告人陈某伙同被告人韩某生产假冒的“今世缘”、“国缘”、

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2019年12月24日，盛新在淘宝网福州闽臻食品有限公司开设的“闽臻旗舰店”网店，购买了“多味花生500g脆皮花生仁2罐装零食下酒菜怪味花生米”共计25件，单件价格25.99元，第2件半价，总计价格491.87元。涉案产品外包装上显示：香

当代年轻人“酒要喝纯的，茶要喝杂的”“减肥不迈腿，只想动动嘴”“请客厨艺不够，半成品菜来凑”……近日，天猫食品行业商家大会暨“全球美食盛宴”开启，并发布了食品消费的十大趋势，而每一种趋势背后都是百亿规模

问按照GB 28050，如果声称“零或低胆固醇”则必须满足“低饱和脂肪”。如果牛奶通过工艺方法去除了胆固醇，而保留了本身的脂肪，是否可以声称“零或低胆固醇”？答GB 28050已明确规定，声称“无或不含胆固醇”或“低胆固醇”

根据食品安全法第一百四十八条规定，经营者只有在经营明知是不符合食品安全标准的食品时才承担惩罚性赔偿责任，因此，“明知”的判断至关重要。因“明知”是主观状态，审判实践中较难把握。调研中，地方法院希望对于经