预制菜近年来发展迅猛。广东是预制菜产业聚集地，数据显示，广东省拥有预制菜上下游企业6000余家，市场规模约占全国13%，在全国预制菜行业占有重要地位。一、何为预制菜2024年3月18日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加

各有关单位及个人：根据国家标准制修订计划，现就《酱油质量通则》等7项推荐性国家标准（报批稿）公开征求意见。请各有关单位或个人于2024年8月4日前将《意见反馈表》以寄回、传真或电子邮件形式反馈至我单位，逾期视为无

奶酪、奶酪棒近年来深受家长喜爱。近日，网上流传“某知名品牌奶制品含有反式脂肪酸，有害健康”，很多网友提醒家长们“长点心”，不要再给孩子吃奶酪了。那么，奶酪真的不能吃了吗？脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三

吹空调、喝饮料，这是很多人的夏天打开方式。很多有减肥需求的人会选择无糖饮料，让畅饮变得无负担。无糖饮料真的能帮助减肥吗？对健康有没有影响呢？随着人们越来越重视健康，糖和健康的关系也备受关注。对此，中国工

上海市嘉定区市场监督管理局行政处罚决定书当事人：上海某调味食品有限公司 主体资格证照名称：营业执照 统一社会信用代码：913101147032****** 住所：上海市嘉定区***路***号法定代表人：蔡某某2023年8月16日，本局收到关于鸡精

问：有调味品大类下酱油类别的许可证能否生产食醋和味精？《食品生产许可管理办法》第49条第2款规定：“食品生产者生产的食品不属于食品生产许可证上载明的食品类别的，视为未取得食品生产许可从事食品生产活动。”请问

各市、县（市、区）市场监督管理局：根据《市场监管总局办公厅关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》（市监食协发〔2024〕35号），要求各级市场监管部门加强指导本辖区相关食品生产经营主体落实

答：请问食品标签阿斯巴甜但未标注含苯丙氨酸，这是否属于标签瑕疵？是否会造成食品安全？市场监管部门对初次违法、发生此类问题的企业如何处罚？问：《食品安全法》第六十七条的规定，食品标签应当标明“法律、法规或

依据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全标准管理办法》要求，食品安全标准是强制执行的标准，包括食品安全国家标准和食品安全地方标准。食品安全地方标准作为标准化体系的重要组成部分，在推动地方经济和社会发

作为全球知名营养健康食品CDMO之一的仙乐健康，始终坚持以“引领营养科技，为健康增值”为使命，专注技术创新研发。6月20日，仙乐健康中国事业群解决方案高级经理郑艳在《创新汇·第十七届中国营养与保健食品行业创新论坛