为预防疾病和控制重大食品安全风险，保障食品安全，现就本市行政区域内禁止生产经营的食品品种通告如下：一、实施内容（一）禁止生产经营《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、《上海市食品安全条例》第二十四条以

2023年12月11日，国家卫生健康委员会发布《关于征求 等21项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函》，对《食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶》、《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》等21项食品安全国家标准公开征求意见。意

2023年12月11日，国家卫生健康委员会发布《关于征求 等21项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函》，对《食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶》、《食品安全国家标准 灭菌乳》等21项食品安全国家标准公开征求意见。意见反

今年以来，全国公安机关认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，紧密结合主题教育，紧盯人民群众食品安全“急难愁盼”问题，持续深入开展“昆仑2023”专项行动，严厉打击突出食品安全犯罪活动。截至目前

2023年12月19日，海关总署发布《2023年11月全国未准入境食品化妆品信息》。2023年11月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品186批次，其中，未准入境食品182批次、化妆品4批次。具体公告内容如下

问大豆分离蛋白或/和乳清蛋白与维生素矿物质复配时，维生素矿物质如需要预处理，其可用辅料的范围是什么?答大豆分离蛋白或/和乳清蛋白确需要与维生素矿物质复配时，如果维生素矿物质需要预处理，包括预混、包埋、微囊等

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！12月20日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

母乳低聚糖（HMOs）是母乳中天然存在且特有的一类营养物质。HMOs对于婴幼儿有调节肠道菌群、预防和缓解肠道疾病、调节免疫系统、增强大脑功能等诸多益处。相关研究已经预测了母乳中可能存在上千种HMOs。目前已经报道的约有

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药处网站，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据韩国食药处更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。2023/12/12-2023/12/18 韩国进口食品违规食品事例产品名TIR

近日，#火锅店给客人吃3年口水油#的消息冲上热搜，引发网友激烈讨论。据悉，位于安徽淮南市田家庵区学院路的网红火锅店——入川毛肚火锅店由牛某投资，王某管理。自2019年1月1日至2021年10月21日经营期间，王某、牛某等人为节