食用红色3号色素（又称赤藓红，Erythrosine）作为一款应用近百年的合成着色剂，其在全球食品工业中的命运因各国监管逻辑差异而呈现显著分野。我国作为食品生产与消费大国，对该着色剂的管理既锚定国际科学共识，又立足本土

行政处罚决定文书号：箐市监处罚﹝2025﹞0****号被处罚单位（被处罚人)：伊春**生物科技有限公司法定代表人（或单位负责人)：袁某某执法部门：大箐山县市场监督管理局作出行政处罚的日期：2025-11-17主要违法事实：本局认为，当

蛋糕包装上经常有“动物奶油制作”的醒目字样。为什么商家要特意标注这一点？消费者又该如何判断它是否名副其实呢？市面上的奶油主要分为两类：动物奶油和植物奶油。动物奶油也常被称为淡奶油或稀奶油，是从牛奶中提取

随着健康消费理念升级，无糖饮料已成为中国饮料市场的头部细分赛道，从2015年的22.6亿元市场规模，到2023年突破400亿元，预计今年将超过600亿元，年均复合增长率超30%。但这片繁荣市场背后，“0糖”是否真的意味着“无糖”？在

问婴幼儿配方乳粉产品配方延续注册申请材料中，申请人主体资质证明文件复印件有哪些？答国产婴幼儿配方乳粉产品配方延续注册提交：申请人最新营业执照和生产许可证复印件；进口婴幼儿配方乳粉产品配方延续注册提交：海

日前，经国务院同意，工业和信息化部、国家发展改革委、商务部、文化和旅游部、中国人民银行和市场监管总局联合印发《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》（以下简称《方案》)，以消费升级引领产业升级

今年以来，河南省市场监管部门持续深化服务型执法理念，积极创新构建“预防为主、首违不罚、轻微免罚、过罚相当、事后回访”的服务型执法模式，实现法律效果和社会效果有机统一。现公布第二批5起典型案例。涉及2起食品领

奶油质地细腻、味道香甜，被广泛用于烘焙、饮品和烹调中，深受消费者喜爱。按照现行标准，奶油是指以乳脂肪和（或）植物油脂为原料，添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的具有脂肪性状的一类产

问炙甘草是《中国药典》和甘草独立分开的名称，经查发现，药典里炙甘草使用的就是甘草，包括其【鉴别】【含量测定】【性味与归经】【用法与用量】【注意】【贮藏】均同甘草一样，请问，炙甘草可以作为普通食品原料使用