问豁免强制标示营养标签的生鲜食品是指什么？干贝、鱿鱼干等水产品，只加入食盐的腌制或盐渍的鱼或肉是否属于生鲜食品，豁免标示营养标签？答生鲜食品是指预先包装的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生鲜蛋、

 当我们为“高钙奶”、“富硒鸡蛋”买单时，可曾想过这些添加的营养成分是否安全有效？营养强化剂在弥补膳食缺口的同时，其使用绝非随意。从种类、用量到载体食品的选择，都需遵循严格的科学准则与法规标准，以确保补得

近日，一款标称“北京同仁堂99%高纯南极磷虾油”的产品，宣称磷脂含量43%，实测结果却为0，被上海市消保委点名。12月16日，澎湃新闻记者从上海市消保委获悉，消保委已约谈上述产品的经销商北京同仁堂（四川）健康药业有限公

问如何理解GB 7718-2025中的真实属性名称？答本标准规定的真实属性名称指能反映食品本身不必说明或已经说明的固有特性的专用名称，包括对配料特征、工艺特点、食品类别等一种或多种食品专属特征的描述。当国家标准、行业标

12月16日，市场监管总局召开2025年第四季度例行新闻发布会，市场监管总局新闻发言人、新闻宣传司司长王秋苹通报了近期监管重点与多项即将落地的新规，并回应社会关注热点。据介绍，《直播电商监督管理办法》《网络交易平台

今年以来，上海市场监管部门聚焦医疗、“三品一械”、食品、化妆品、教育培训等重点民生领域和互联网新兴媒介，深入开展维护广告市场秩序整治工作，依法严厉查处违法广告行为，持续净化广告市场环境。现选取一批违法广

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！12月11日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

国务院食安办关于加强元旦、春节和全国“两会”期间食品安全工作的通知各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团食安办：2026年元旦、春节（以下统称“双节”）将至，全国“两会”临近，食品生产经营和消费即将进入旺季。

问复合配料中的复合配料在配料表中应如何标示？答复合配料中的复合配料可不展开标示，但如含有在终产品中发挥功能作用的食品添加剂时，应在复合配料中的复合配料后加括号，标示食品添加剂的名称。举例：“酱油（含焦糖

2025年，甘肃省市场监督管理局以“服务民生、护航消费”为宗旨，充分发挥市场监管综合执法优势，围绕中央关切、群众关心、舆论关注，聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的问题，深入开展消费领域“铁拳”行动