预包装食品的营养标签将迎来一次重要变革。将于2027年3月16日起正式实施的新版《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（以下简称“新标准”），新增了饱和脂肪（或饱和脂肪酸）和糖两项，与原有的能量、蛋白质等形成

2025年，我国新食品原料领域迎来“合规升级与创新提速”双轮驱动的发展新阶段。国家卫生健康委通过规范审评流程、强化科学评估、细化申报指引等系列举措，优化了新食品原料管理体系，也为创新原料的合规转化搭建高效通道

问食品生产许可现场核查主要包括哪些内容？答市场监督管理部门开展食品生产许可现场核查时，应当按照申请材料进行核查。对首次申请许可或者增加食品类别的变更许可的，根据食品生产工艺流程等要求，核查试制食品的检验

1月22日，记者从国家企业信用信息公示系统网站（江苏）了解到，江苏硒肽宝生物科技有限公司因对其商品功能作虚假宣传，误导消费者，被扬州市邗江区市场监管局处罚。2025年6月19日，该局收到西安市市场监管局经开区分局的移

1月21日上午，市场监管总局召开2025年综合整治“内卷式”竞争十大典型案例专题新闻发布会。以下为发布会文字实录（截取食品相关内容）：市场监管总局新闻宣传司副司长孙延峰：女士们、先生们，各位媒体朋友们，大家上午好

王彩云代表：您提出的关于加快推动奶业精深加工助力建设稳定安全的产业链供应链维护国家粮食安全的建议收悉，经商农业农村部，现答复如下：乳制品行业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，精深加工是奶业延长产业链、

二十一世纪初，违规超量、超范围使用食品添加剂，乃至滥用非食用物质冒充食品添加剂等问题频发，暴露出使用不规范、标准滞后、监管协同不足等短板。为筑牢食品添加剂合规使用防线，国家近年强化顶层设计，推动标准制修

问食品中的本底是否适用《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）？根据食品中食品添加剂的检验结果判断食品添加剂的使用是否符合标准时应注意什么？食品中的本底是否适用《食品安全国家标准 食品添加剂使

2025年，山西省市场监管系统深入推动“守护消费”铁拳行动，严厉打击食品安全领域违法行为，为进一步引导食品生产经营单位知法懂法，切实落实食品安全主体责任，规范生产经营行为。现公布一批典型案例。一、太原市万柏林