当我们为“高钙奶”、“富硒鸡蛋”买单时，可曾想过这些添加的营养成分是否安全有效？营养强化剂在弥补膳食缺口的同时，其使用绝非随意。从种类、用量到载体食品的选择，都需遵循严格

食品标签作为消费者了解产品的首要途径，直接牵动着消费者的购买决定。然而，部分企业为提高产品的销量刻意钻法规空子，在标签上玩起了“文字游戏”。“0添加”≠真的不含有、“0蔗糖

12月01日至12月07日，国家卫生健康委员会发布“三新食品”相关的受理审批情况4例，均为食品添加剂新品种征求意见。中食安信根据国家卫生健康委员会发布的信息整理了12月01日至12月07日“三

“三新食品”是指新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种。生产前必须要进行申报与评审，经国家卫生健康委员会（下文简称为卫健委）评审批准后，才可进行生产销售。为方便

09月29日至10月05日，国家卫生健康委员会发布“三新食品”相关的受理审批情况56例，其中新食品原料受理4例、延期7例；食品添加剂新品种受理2例、已出审查意见4例、延期14例、征求意见7例，

本月，各政府监管机构陆续发布了一些食品相关的重要法规标准、征求意见稿及公告。其中，全国人民代表大会常务委员会正式修改《中华人民共和国食品安全法》；卫健委发布《食品安全国家

2025年10月1日开始，保健食品中褪黑素、甘草酸、绿原酸的测定方法以及食品安全地方标准竹叶粉和柚子花等与食品相关的法规标准正式实施。《保健食品中褪黑素的测定》（GB/T 45443-2025）适用

2025年3月27日，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（以下简称“GB 7718-2025”）、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》

 不同的法规标准对食品有不同的分类，食品分类有特殊食品、特殊膳食用食品、普通食品等，那么特殊食品等同于特殊膳食用食品吗？二者有什么区别和联系？中食安信从法规和标准的角度带

2025年3月27日，国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布公告，发布《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2025）等50项食品安全国家标准和9项修改单的公告。为助力行业更好地理解