本月，各政府监管机构陆续发布了一些食品相关的重要法规标准、征求意见稿及公告。其中，国家市场监督管理总局对《允许保健食品声称的保健功能目录 有助于维持关节健康》公开征求意见

2025年5月开始，《关于废止和修改部分部门规章的决定》的决定等多项与食品相关的法规标准即将正式实施。其中，国家市场监督管理总局发布《关于废止和修改部分部门规章的决定》于2025年

近期，某酱油公司的“××0”商标掀起了轩然大波，引发了消费者对该公司长期以来对“0添加”宣传的质疑。2025年3月27日，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国

2025年3月27日，国家卫生健康委发布《食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序》（GB 31615.2-2025）等50项食品安全国家标准。其中GB 31615.2的发布，为菌种申报与监管提供统一的技术依据，确

食品标签上的警示用语是对食品、食品配料或食用成分等进行警示、告诫的词语，是提醒消费者特别关注的内容。《食品标识监督管理办法》和GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通

PART.1什么是食用香精？根据《食品安全国家标准 食品用香精》(GB 30616)的规定，食品用香精是指由食品用香料与食品用香精辅料组成的用来起香味作用的浓缩调配混合物（只产生咸味、甜味或酸

欧盟将可作为食品或作为生产食品原材料的转基因生物统称为“食品用转基因微生物”。欧盟对于转基因生物的申请类型是根据是否需要种植和是否用于食品和饲料来划分的，若是不在欧盟进行

04月14日至04月20日，国家卫生健康委员会发布“三新食品”相关的受理审批情况23例，均为食品添加剂新品种，其中受理7例、已出审查意见6例、延期10例。中食安信根据国家卫生健康委员会发布

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“三新食品”是指新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种。“三新食品”进入市场销售前必须经过申报与评审，经国家卫生健康委员会（下文简称为卫健委）批准后方可进行销售