一、标准制定的背景 食物成分数据是描述食物中某成分含量水平的数值。正确的数据可以让研究人员科学地评估食物的营养价值，进行合理的选择和搭配膳食。因而规范地描述和表达食物成分的数据，能使食物成分的数据得到共享

不久前，美国疾病控制与预防中心宣布，因食用美国知名冰激凌品牌BlueBell相关产品而染上食源性李斯特菌病的患者已增加至8人，其中3名堪萨斯州的食客死亡。又快到天气炎热，想吃冰激凌的季节了，谁不对这事担惊受怕呀？李斯

北方杀牛倒奶仍继续 市场不爱喝奶去年库存仍在进口奶一季度入“冷宫”？价格跳水仍数量下滑？本报记者获悉，海关统计最新数据显示，今年一季度，国内共进口奶粉22.04万吨，同比减少47.61%；进口总金额为6.21亿美元，同比下降

国家食品药品监督管理总局近期出台《食品召回管理办法》，强化食品安全风险防控、企业主体责任落实和依法严格监管。记者在上海、江苏等地调研发现，由于消费者对召回理解存在偏差，不少生产企业面对食品安全问题时存在

各省、自治区、直辖市卫生计生委，新疆生产建设兵团卫生局，疾控中心、监督中心：        2015年第一季度，我委通过突发公共卫生事件管理信息系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告27起

国家食品药品监管总局本期公布信息共涉及监督抽检保健食品420批次，其中抽检项目合格的样品405批次，不合格样品15批次，具体样品合格和不合格信息详见附件。监督抽检的15批次不合格样品情况主要包括：一是功效成分/标志性成

一、背景信息 2015年4月9日，美国疾病控制预防中心宣布，美国至少8人因食用美国蓝铃（Bule Bell）公司冰淇淋产品后，感染单增李斯特菌而患病就医，已经导致3人死亡。获悉相关消息后，食品药品监管总局立即部署，要求相关省局

由中食安信汇总质检总局2015年4月份国际食品安全动态信息，仅供参考，如需转载请注明出处。 中国造“澳洲啤酒”遭澳竞争消费委罚款       澳洲新快网3月30日讯，新西兰独立酒业集团（Independent Liquor Group，ILG）因生产的“澳

2006年3月27日农业部令第62号公布，2013年12月31日农业部令2013年第5号、2014年4月25日农业部令2014年第3号、2015年4月29日农业部令2015年第1号修订。 第一章 总则 第一条 为保护和合理利用食用菌种质资源，规范食用菌品种选育及食用菌

       2015年3月19日，美国加州有两对夫妇起诉 了28家葡萄酒厂商，指控他们的葡萄酒中含有“高含量的无机砷，有的超过可接受标准500%”，要求赔偿以及在标签上注明含有无机砷并明示其风险。被起诉的厂商包括了美国市场畅销