各有关单位： 为规范网络订餐行为，加强网络订餐食品安全监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）等法律、法规、规章，我局起草了《上海市网络订餐食品安全监督管理办法（

作者：李虓，发酵工程硕士，酒类、食品类研究者，行业观察评论员，《国家名酒评论》编辑，酿酒师，科普作家。 在《名贤集》里有这么一句话，叫作“酒要少吃，事要多知”。这就告诫人们，美酒虽美，但要适量。饮酒适量是

两会期间，来自全国各地的代表委员们建言献策！ 关注食安，确保从“田头”到“筷头”舌尖上的安全！ 全国人大代表、新希望集团董事长刘永好 食品安全必须非常严厉地立法和执法，因为“民以食为天，食以安为先”，食品不

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、水产及水产制品、焙烤食品、薯类及膨化食品、酒类、炒货食品及坚果制品和食糖等9类食品682批次样品，抽样检验项目合格样品65

新修订的《食品安全法》规定食品生产经营监管由食品药品监管部门统一负责。为贯彻落实新修订的《食品安全法》，强化食品安全属地管理，建立一套科学、统一、高效的食品生产经营日常监督检查制度，我们制定了《食品生产

为加强对食品生产经营活动的日常监督检查，落实食品生产经营者主体责任，保证食品安全，2016年3月4日，国家食品药品监督管理总局毕井泉局长签署第23号令《食品生产经营日常监督检查管理办法》(以下简称《办法》)。该办法共

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在食安信官方微信上发布，敬请关注。3月3日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名无加热食用冷冻食品：金

上周科信食品与营养信息交流中心跟网友分享了一篇关于蘑菇营养的文章，后来有网友问到，听说蘑菇对重金属的富集能力非常强，那我们还能不能放心的吃蘑菇了呢？吃多少比较合适呢？今天科信食品与营养信息交流中心邀请科

        说到食品添加剂，估计很多人都是敬而远之，也有很多人对食品添加剂仍然存有根深蒂固的误解。        被偷换的概念        我们对食品添加剂必须是退避三舍？其实，这里面存在着一个一直被偷换的概念——添加剂

        职业打假人李某在百盛购物中心太阳宫店超市购买了过期黄油，起诉要求退货退款并依据《食品安全法》索赔1000元。百盛太阳宫超市辩称涉案黄油并非该超市所售，而是李某私自夹带。        今天上午，朝阳法院对此案