问请问企业制定的普通食品的企业标准，不在市卫生健康行政部门备案，只在“企业标准信息公共服务平台”公示，公示后的企业标准是否可以直接作为产品的执行标准使用？答企业在“企业标准信息公共服务平台”公开食品类产

科学出版社21日发布的中国工程院重大咨询项目《中国食品安全现状、问题及对策战略研究(第二辑)》称，旧疾新患，现阶段食品安全形势依然严峻，其中，环境污染仍是影响食品安全的重大隐患，是长期影响食品安全的重要问题。

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目前，《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》正再次向社会公开征求意见。对于食品中不含有或者未使用的物质，不能用“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用。加工食品真的能做到“零添加”吗

温州法院召开新闻发布会，向社会通报十大食品安全犯罪典型案例。食品安全犯罪和我们的生活息息相关，一起来看看！一 郑某等人跨省生产、销售添加处方药成分保健食品案 案情概要 2015年2月份至2016年12月10日被查获，被告人郑

问添加两种及以上膳食纤维成分如何标示？答若产品中添加了两种及以上膳食纤维，如多聚果糖1.5g/100g，菊粉1.0g/100g时，可标示为：膳食纤维（以多聚果糖+菊粉计）2.5g；10%（NRV%）；或膳食纤维（以多聚果糖、菊粉计）2.5g；10%（

各区市场监管局，临港新片区市场监管局，市局执法总队、机场分局：为贯彻落实国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制印发《关于加强冷链食品新冠病毒核酸检测等工作的紧急通知》（联防联控机制综发〔2020〕220号）要求，进一

近年来，国内外学者在益生菌的资源、功效、作用机制及安全性等方面进行了大量的科学试验研究，益生菌科学取得了长足的发展，至今热度不减。系统生物学、合成生物学、多组学等新学科、技术的兴起与发展，为益生菌科技与

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市场监管总局组织实施的国家食品安全监督抽检，涉及我市食品生产经营者。现将不合格食品核查处置情况通告如下：一、土豆片（阿表哥旗舰店经营）（一）京东商城阿表哥旗舰店销售的、标称云南省曲靖市陆良县进才洋芋加工