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校园食品安全是社会关注的焦点，特别是学校食堂，具有用餐人员相对集中、数量大的特点，容易存在食品安全隐患，经营主体应积极落实主体责任，加强管理，避免发生食品安全事故。山西省市场监管局创新开展“四季守护 铁拳

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