食安快讯

食药总局:鸡蛋的消费提示
  • 2016-07-29
  • 食药总局
  • 阅读:358404

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养素,其氨基酸组成模式与人体相近,是自然界中最优质的蛋白质来源之一。 一、蛋壳颜色与营养价值无关 蛋壳的颜色有白色、红色、青色、褐色等,主要与

各有关单位、各位专家:《食品添加剂 食用单宁》、《食品营养强化剂 氯化胆碱》2项食品安全国家标准分别被列入2012年和2013年食品安全国家标准制(修)订计划项目,项目编号为spaq-2012-34和spaq-2013-18,中国食品发酵工业研究院

食药总局:蛋糕的消费提示
  • 2016-07-29
  • 食药总局
  • 阅读:353385

焙烤食品是以粮、油、糖、蛋、乳等为主料,添加适量辅料,并经调制、成型、焙烤工序制成的食品。蛋糕是一种典型的传统焙烤食品,目前可分为预包装和现制现售两大类,如裱花蛋糕即属于后者。 一、现制现售蛋糕的原料要新

中华人民共和国工业和信息化部公告2016年第37号工业和信息化部批准《无损检测仪器 试样 通用技术条件》等425项行业标准(标准编号、名称、主要内容及实施日期见附件1),其中机械行业标准4项、化工行业标准19项、冶金行业标

标签瑕疵食品不符合安全标准食品的认定
  • 2016-07-28
  • 人民法院报
  • 阅读:355912

裁判要旨 食品标签上标示的配料内容不真实,应当标示的内容而未标示,该情形不属于可免责的一般标签瑕疵,该食品亦应当认定为不符合食品安全标准的食品。 案情 2015年5月20日,邱辉购买了北京鸿达乳品有限公司(以下简称鸿

食药总局:蜂蜜的消费提示
  • 2016-07-28
  • 食药总局
  • 阅读:354754

蜂蜜是由蜜蜂采集的花蜜,经充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖,以及多种低聚糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、多酚类、酶类等生物活性物质,从而深受消费者青睐。 一、细心选购蜂蜜 在选购蜂蜜时

傅琼华代表: 您提出的关于严格审慎对待转基因食品的建议收悉,现答复如下。 一、关于农业转基因生物的安全性 农业转基因技术本身是中性的,既可以造福人类也可能产生风险,正因如此,需要进行严格的安全评价和有效监管,

河北、黑龙江、浙江、山东、湖南、陕西省农业、畜牧兽医、渔业厅(局、委):根据《农产品质量安全法》及《农业部和食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》的有关要求,进一步加快建立以食用