上海市黄浦区市场监督管理局行政处罚决定书当事人：上海童某某药业连锁经营有限公司主体资格证照名称：营业执照统一社会信用代码：9131010170********住所：上海市黄浦区***路***弄***号***楼***室法定代表人：乐某某2024年6月13日，

巴西树莓粉、羽衣甘蓝粉……最近一段时间以来，诸如此类的抗炎饮食在各大社交平台上十分活跃，很多博主们在力荐抗炎饮食清单的同时，还声称抗炎饮食功能强大，如增强免疫力、降低炎症感染风险、减少患癌概率等。那么，

问：执行《食品安全国家标准糕点、面包》（GB7099一2015）的产品，配料中没有油脂但有芝麻和花生这类富含油脂的原料，是否需要测酸价和过氧化值指标？答：《食品安全国家标准糕点、面包》（GB7099一2015）中规定酸价和过氧化值

张义民代表：您提出的《关于规范食品标签，统一标注方式的建议》收悉。经商国家卫生健康委，现答复如下：您建议规范食品生产日期和保质期标注方式，加强食品标签监管，对我们工作有很大的促进作用，我们高度赞同。食品

王志强代表：您提出的《关于进一步规范标注商品包装生产日期及保质期的建议》收悉。经商工业和信息化部、国家卫生健康委、国家药监局，现答复如下：产品标签是向消费者传递产品信息的载体，做好产品标签管理，是实施科

冬季气温骤降，寒冷的天气促使人们选择一些易于储存且能提供更多热量的食品，如火锅、腊肉、干果、汤类等。然而，这些食品如果储存、加工或食用不当，容易引发食源性疾病或食品中毒等安全问题。为了保障冬季的饮食安全

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）、教育厅（教委、教育局）：为进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，确保复用餐饮具清洁卫生，市场监管总局会同教育部研究制定了《学校食堂和校外供餐单位复

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！11月25日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

上海市嘉定区市场监督管理局行政处罚决定书当事人名称：上海立某某食品有限公司统一社会信用码：91310114MA********经营场所：上海市嘉定区***区***路***号***室法定代表人：潘某某2024年6月8日，本局收到举报（13101140020240608********）

问：“大豆分离蛋白”是否属于《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）中所涵盖的“即食豆制品”？答：GB 29921-2021中的即食豆制品包括非发酵豆制品、发酵豆制品以及大豆蛋白类制品，“大豆分离蛋白”是