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在美国,许多膳食补充剂,尤其是“益生菌”类的产品,声称其产品中含有一定数量的活微生物能够给消费者带来健康益处。根据联邦食品、药品和化妆品法案,膳食补充剂中的每种膳食成分都

01关于金花茶培养物等11种“三新食品”的公告2024年12月13日,国家卫生健康委员会发布“三新食品”批准公告,批准金花茶培养物为新食品原料,批准2种遗传修饰微生物来源的2’-岩藻糖基乳糖

2025年1月开始,高风险特殊物品卫生检疫准入管理办法和与食品相关的法规标准即将正式实施。中食安信对其进行了汇总,详细内容请见附件。来源:中食安信中食安信是一家专业服务于食品行

近期,国家市场监督管理总局发布《市场监管部门优化营商环境重点举措(2024年版)》,提到将以推进严格规范公正文明执法作为市场监管部门优化营商环境工作的重要举措之一,于行政执法

【原创】带你了解美国GRAS

  • 2024-12-31
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一、什么是美国GRAS认证?                                               GRAS指Generally Recognized as Safe(“公认为安全”),这一概念最早于1958年美国《食品添加剂修正案》中被引入,在

在美国,食品和食品添加剂由食品与药物监督管理局(FDA)负责依照《联邦食品、药物和化妆品法》进行安全管理,确保其生产的相关原料、产品或饲料的安全性。FDA通过“一般公认安全(GR

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【原创】浅谈美国食品过敏原

  • 2024-12-20
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由于基因和环境等多种复杂的因素,食物过敏影响着数百万美国人及其家庭。食物过敏通常是人体的免疫系统对食物中的某些蛋白质产生反应时发生的。食物过敏反应的严重程度各不相同,从轻