2024年9月开始，《网络反不正当竞争暂行规定》和《食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂》等多项食品安全国家标准正式实施。其中，2024年5月6日，国家市场监督管理总局发布了《网络反不正

“无”、“不含”无论做何种宣传，都应满足GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的基本要求，即真实、准确，不会误导消费者。“无”在食品标签上一般有三种常见的宣传方式：

“添加”与“使用”同义，在食品标签上通常用“添加”或“不添加”对配料的使用情况进行宣传。“不添加”表示该配料“没有使用”。对于食品标签标示信息而言，配料包括食品原料和食品

1.可用于食品的菌种2022年8月18日，国家卫健委发布了《可用于食品的菌种名单》的更新公告，该公告是在2010年发布的《可用于食品的菌种名单》（含21个菌种）基础上，将后续获批的16个可用于

微生物发酵饲料是在人力控制的条件下，将植物性农副产品等原料，通过微生物的发酵作用，分解成部分多糖、蛋白质和脂肪等一些大分子物质，生成有机酸和可溶性小肽等小分子物质，形成营

现如今，在食品中添加可食用菌种已屡见不鲜了，针对菌种的宣传也五花八门，大品牌的、有专利的、有权威期刊背书的……那这些菌种到底该如何合法使用？这些宣传是否合法合规？本期中食

8月12日至8月18日，国家卫生健康委员会发布“三新食品”相关的受理审批情况5例，均为食品添加剂新品种征求意见。中食安信根据国家卫生健康委员会发布的信息整理了8月12日至8月18日“三新

来源：中食安信中食安信是一家专业服务于食品行业的法规咨询机构，致力于为全球食品行业客户提供食品标准法规咨询、食品相关报批注册、食品合规管理系统、食品行业信息服务等全方位、

截止2024年6月30日，欧盟上年欧洲食品安全局（EFSA）共对8例Novel Food公布了评估结论；根据《欧盟官方公报》（Official Journal of the European Union）消息，欧盟委员会共批准授权6例Novel Food，修订3例

8月5日至8月11日，国家卫生健康委员会发布三新食品相关的受理审批情况12例，其中新食品原料批准3例、终止审查4例，食品添加剂新品种批准4例，食品相关产品新品种批准1例。中食安信根据国