为了加强出口食品生产企业食品安全卫生管理，规范出口食品生产企业备案管理工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关法律、行政法规的规定，国家质检总局组织修订

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检粮食加工品、乳制品、水产制品和饮料等4类食品431批次样品，抽样检验项目合格样品428批次，不合格样品3批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。6月19日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

中国烘焙产业正越来越受到资本的追捧，尤其是在奶茶火了之后，顺带也带红了烘焙产业，让中国奶茶业走入了 “奶+面包”时代。无论是最近走红的鲍师傅，还是一直以网红现象级而存在的原麦山丘都是属于中国整个大烘焙产业的

想吃“康师傅”，买到手的竟是“康帅傅”；想喝“娃哈哈”，拿到的却是“娃恰恰”；还有“思念”变成“恩念”、“奥利奥”成了“粤利粤”……关于山寨产品的案例，不胜枚举，这些案例既可笑，也可恨。由于山寨产品取名

为严厉打击“地沟油”违法犯罪行为，保障消费者健康，现再次公开征集“地沟油”补充检验方法。各申报单位所申报的方法应当具备前期科研基础，开展过实验室内验证或实验室间比对等工作。请按要求填写《食品补充检验方法

6月15日晚，国家认监委在其网站上公布了获准注册的美国肉类生产企业名单， 获准注册的品种为牛肉及其食用副产品。

公司简介        中食安信（北京）信息咨询有限公司是一家专业服务于食品行业的食品法规咨询服务结构。中食安信利用丰富的资源优势和技术能力，积极响应客户需求，致力于为食品生产企业、政府监管部门、第三方机构、科

距离喜茶的疯狂已经过去两月，网络上造神式的鼓吹也好，阴谋论的踩踏也罢。对热点事件的思考和研究的价值往往在于：拨开云雾见天日。本文以星巴克为研究对象，从护城河角度提出对餐饮行业成功典范的思考，并分析星巴克