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1月6日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2021年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办。会上发布的食品安全与健康九大热点，反映了2021年舆情的主要关注点。 热点一：月饼“减糖”引发风

问粉皮中能否使用食品添加剂硫酸铝钾和硫酸铝铵?答根据《食品安全法》及其实施条例的规定，食品中食品添加剂的使用应符合GB 2760一2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》和国家卫生计生委关于食品添加剂的公告。201

南京市玄武区人民政府行政复议决定书（玄行复〔2021〕第12号）申请人：庄王锋。被申请人：南京市玄武区市场监督管理局。住所地：南京市玄武区珠江路455号。法定代表人：孙荟，职务：局长。申请人不服被申请人对其举报事项

在不少人眼里，食品添加剂就是有毒有害的化学物质，如果有纯天然的替代品，绝对不去触碰有食品添加剂的食品。 奶粉中添加三聚氰胺、面粉里添加吊白块、用苏丹红腌鸭蛋…… 这些大家耳熟能详的案例里面添加的物质是食品添

2021年发布了婴幼儿配方乳粉（以下简称“婴配粉”）新国标，婴配粉生产企业将面临新一轮的重新注册。同时，按目前现行国标要求的注册工作仍在进行中，中食安信根据国家市场监督管理总局数据统计了2021年婴配粉批准情况，截

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日前，“面条大王”克明食品卷入食品安全问题。公司旗下小麦粉产品个别批次被抽检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标。针对该事件，克明食品1月6日发布声明称：超标产品属偶发性事件，已全部召回。陈克明食品就小麦粉抽检不合格致

大连市西岗区人民法院民 事 判 决 书（2021）辽0203民初7074号原告：李娟，女，1985年1月12日生，汉族，住湖南省新邵县。被告：海南飞思秒电子商务有限公司，住所地海南省屯昌县屯城镇中山路北侧农博城12幢215号。法定代表人：林

一边熬夜、一边养生，已成为当前年轻人的一种生活状态。正因如此，贴着“排毒养颜”“断糖控脂”“抗糖拒氧”“助眠美肌”等标签的控热片、白芸豆阻断片、助眠软糖、玻尿酸软糖被冠以功能食品称号，成为年轻人追捧的网